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辽宁真空滚揉机，小型真空滚揉机厂家
一、赣云牌50L真空滚揉机产品说明
江西赣云食品机械公司生产各类肉制品加工设备，所生产的设备远销海内外各地，本款真空滚揉机属于小型滚揉设备，真空滚揉设备内容量50L，主要是用于腌制各类肉制品，使肉增加均匀地吸收腌渍。真空滚揉机工作原理是在真空状态下，利用物理冲击的原理 ，让肉在滚筒内旋转，达到相互按摩、摔打、进料腌渍的作用，使肉均匀的吸收淀粉、水或者其他辅料，提高肉的保水性及产品的弹性；本机具有肺呼吸功能，让产品在滚筒内做膨胀，缩小的往复运动，改善了肉组织的结构，提高了切面效果，增加了出品率。可以增强保水性，改善产品的内部结构。
二、赣云牌50L真空滚揉机技术参数
电压380v，真空泵功率0.37kw，减速机功率0.75kw，重量100kg，产量50L每次，真空度-0.08mpa，滚筒转速8.5r/min，尺寸840*500*930mm
三、赣云牌50L真空滚揉机滚揉特性
（1） 使腌制液在原料肉内均匀吸收。
（2） 增强肉的结合力，提高肉的弹性。
（3） 保证肉制品的切片性，防止切片时产生破碎裂口。
（4） 增加保水性，提高出品率。
（5） 提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定。
四、赣云牌50L真空滚揉机整机和效果展示
四、赣云售后服务之家
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