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| 化学名称 |
预糊化淀粉 |
别名 |
改性淀粉 |
| 分子式 |
C6H12O6 |
相对分子质量 |
180.16 |
| 物理状态 |
固态 |
含量 |
99%% |
| 执行质量标准 |
国标 |
产品等级 |
优级品 |
| 用途 |
各行业增稠、增粘 |
CAS |
9004--34-6 |
| 性状 |
白色粉末 |
水分 |
无要求% |
| 安全性 |
防止眼睛接触 |
包装规格 |
25KG/袋 |
| 注意事项 |
工业级禁止食用 |
密度 |
无要求g/cm3 |
| 存储方法 |
阴凉避光 |
|
预糊化淀粉是一种以天然淀粉为原料,淀粉经过变性改良而成。预糊化淀粉具有许多重要的性质,广泛应用在石油、型煤、球团、铸造、饲料、肥料、建筑、建材、冶金、制香、纸箱、纺织、树脂 等行业 。产品特性:纯植物绿色产品,不含任何化学成分,绿色环保,无味,粘结力强,成团快吸水好的特点,添加量少成本低,可替代瓜尔胶原料。
预糊化淀粉又称为阿尔法淀粉,是一种用途广泛的变性淀粉,本公司生产的预糊化淀粉使用食品级原淀粉生产而成,绿色环保,性能高效,具有粘结力强,冷水速溶,润滑性和成膜性好等特点。可作为粘合剂、增稠剂使用。预糊化淀粉无毒,无味,PH值是中性。预糊化淀粉应用时只要用冷水调成糊,免除了加热麻烦。可用于建筑涂料腻子粉、型煤粘合剂,砂浆、铸造型砂粘合剂、制香胶粉等产品中。
预糊化淀粉的影响因素:
1、原料:不同品种的淀粉对预糊化淀粉有较大的影响,淀粉中直链淀粉与支链淀粉的比例不同是造成这种影响的主要因素。另外淀粉颗粒大小、淀粉成分等也对糊化有影响;
2、浆液浓度:一般情况下,提高浆液浓度,产品糊化度下降;
3、干燥温度:产量一定时,干燥温度越高,产品糊化度越高;
4、浆膜厚度:浆膜的厚度过大时,糊化较难,且不均匀,易出现夹心现象;
5、添加剂:碳酸氢钠、氢氧化钠能降低淀粉聚合度,从而使淀粉易于糊化。单硬脂酸甘油酯等能与直链淀粉的螺旋结构嵌合而抑制淀粉老化,也有利于淀粉糊化。
预糊化淀粉是一种物理变性淀粉,也被称为α-淀粉;是在淀粉糊化呈分散状态后,经快速脱水干燥,淀粉分子来不及重排而得到一种多孔、无明显结晶的淀粉颗粒。由于预糊化淀粉具有多孔、氢键断裂结构,并具冷水可溶、冷水稳定性好和保水性强等特点,因此被用于许多工业部门。