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| 化学名称 |
工业葡萄糖 |
别名 |
玉米葡糖、玉蜀黍糖 |
| 分子式 |
C6H12O6 |
相对分子质量 |
180.16 |
| 物理状态 |
固态 |
含量（以干物计） |
99%% |
| 执行质量标准 |
GB/T15892-2009 |
产品等级 |
优级品 |
| 用途 |
污水处理补充碳源 |
CAS |
28905--12-6 |
| 性状 |
白色粉末 |
水分 |
暂无要求% |
| 安全性 |
防止皮肤和眼睛接触 |
包装规格 |
25KG/袋 |
| 注意事项 |
工业级禁止食用 |
密度 |
1.544g/cm3g/cm3 |
| 存储方法 |
阴凉避光 |
|
在常温条件下，可以α－D－葡萄糖的水合物（含1个水分子）形式从过饱和的水溶液中析出晶体，熔点为80℃；而在50～115℃之间析出的晶体则为无水α-D-葡萄糖，熔点146℃。
115℃以上析出的稳定形式则为β-D-葡萄糖，熔点为148～150℃。呋喃环形式的葡萄糖仅以结合状态存在于少数天然化合物中。
D-葡萄糖具有一般醛糖的化学性质：在氧化剂作用下，生成葡萄糖酸，葡萄糖二酸或葡萄糖醛酸；在还原剂作用下，生成山梨醇；在弱碱作用下，葡萄糖可与另两种结构相近的六碳糖──果糖和甘露糖──三者之间通过烯醇式相互转化。
葡萄糖是一种能直接吸收利用，补充热能的碳水化合物，是人体所需能量的主要来源，在体内被氧化成二氧化碳和水，并同时供给热量，或以糖原形式贮存。能促进肝脏的消化功能，对肝脏有保护作用。葡萄糖是生命活动中不可缺少的物质，它在人体内能直接参与新陈代谢过程。在消化道中，葡萄糖比任何其他单糖都容易被吸收，而且被吸收后能直接为人体组织利用。除此之外葡萄糖还能有药理作用:能补充体内水分和糖分,具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心、等作用
在无氧的情况下，葡萄糖仅仅被分解生成乳酸或乙醇,释放出的能量少得多，酿酒是无氧分解的过程。工业上，用酸或酶水解淀粉制得的葡萄糖可用做食品、制酒、制药等工业生产的原料。
葡萄糖在生物学领域具有重要地位，是活的能量来源和新陈代谢中间产物，即生物的主要供能物质。植物可通过光合作用产生葡萄糖。在糖果制造业和医药领域有着广泛应用。
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