联系人：薛衍臣
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切好的片加工成不同规格的块,丝，等各种形状。切菜长度通过“可调调节器”在一定范围
内任意调整。手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜组织完好，保持新鲜。
适用范围：果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备,酒厂设备,西餐店设备,饮品
店设备,茶餐厅设备,咖啡店设备,其他蔬菜行业
本机是模拟手工切菜原理，采用变速机构和离心式切片结构等先进技术研制而成的复合式
多功能切菜机，广泛适用于各种软 硬 茎 叶类蔬菜及海带加工
切菜机维护
1、操作前将设备放置在水平地面，确保机器放置平稳可靠；确定设备插头接触良好，无
松动，无水迹；
2、检查旋转料筒内或输送带上是否有异物，如有异物清理干净，以免引起刀具损坏；
3、操作、调整根据所需加工的菜类选择切割模式，离心切片机用于瓜薯类硬菜的切片，
竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块、丁、菱形等各种形状；
4、安装竖刀，先转动可调偏心轮，使刀架行至下死点后，再使刀架向上抬起1-2毫米，
使竖刀与输送带接触后，紧固螺母把竖刀紧固在刀架上。如果刀架抬起高度小，蔬菜有
可能连刀，如果刀架抬起高度过大，有可能切坏输送带。
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