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地址： 山东济宁市山东省济南市历城区工业北路303号维尔康肉类水产综合批发市场二号厅西区57-2号
| 品牌 |
历城汇品 |
品名 |
鹅胗 |
| 类型 |
冷冻 |
特产 |
否 |
| 有机食品 |
是 |
绿色食品 |
是 |
| 售卖方式 |
包装 |
生产日期 |
出厂日期 |
| 生产厂家 |
历城汇品 |
储藏方法 |
冷藏 |
| 保质期 |
见包装 |
包装方式 |
箱装 |
| 包装规格 |
20 |
净重 |
20kg |
| 用途 |
美食制作 |
发货方式 |
物流快递 |
鹅胗也叫鹅肫，即鹅胃，鹅的肌胃，是鹅身体里负责磨碎消化食物的器官，形状扁圆。 禽类和脯乳动物的结构不同,脯乳动物的胃有两个功能:一是储存没有消化的食物,二是消化一部分食物,而禽类的这两个功能分别由不同的器官来完成:储存食物是在颈部的嗉囊(嗉子),而消化一部分食物的功能在肫(大部分在肠),它的位子是上面连着食管,而下面连着肠子,所以和脯乳动物的胃有些相似,只是功能不全而已,如果要类比的话,基本相当于胃。做为食物来说，鹅胗肉质紧密，紧韧耐嚼，滋味悠长，无油腻感，是老少皆喜爱的佳肴珍品。
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