| 型号 |
GB20201360 |
产品名称 |
YC9-8米粉保鲜剂 |
| 分子式 |
YC9-8米粉保鲜剂 |
相对分子质量 |
YC9-8米粉保鲜剂 |
| 有效物质含量 |
YC9-8米粉保鲜剂 |
等级 |
优级 |
| 生产执行标准 |
国标 |
最大使用量 |
2 |
| 用途 |
防腐、防霉、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化等多种功能 |
性状 |
白色或淡黄色粉末 |
| 水分含量 |
1 |
溶解性 |
1 |
| 灼烧残渣含量 |
1 |
水不溶物含量 |
1 |
| 砷(以As计) |
1 |
重金属含量(以Pb计) |
1 |
| 毒性 |
无 |
储存方法 |
干燥密封 |
| 保存期限 |
2年 |
包装规格 |
2500 |
| 厂家 |
湖北博实化工有限公司 |
|
YC9-8米粉保鲜剂
【YC9-8米粉保鲜剂简介】
鲜湿米粉、面由于其水分含量高，容生，本品是新型的、针对鲜湿米粉、面制品开发的保鲜剂，产品是天然、安全、高效的复配防腐剂，是经现代生物科学方法精制而成的绿色食品保鲜剂，具有防腐、防霉、持水、保护蛋白、抗脂肪氧化等多种功能，适用于鲜湿面制品，鲜米粉制品保鲜，可降低灭菌强度，缩短灭菌时间，改善食品品质，有效延长食品保质期。
【YC9-8米粉保鲜剂性状】
白色或淡黄色粉末
【YC9-8米粉保鲜剂特点】
1、不影响食品风味
2、防腐性能不受食品pH值的影响
3、产品性能稳定，能有效延长产品的抗腐保鲜时间。
【YC9-8米粉保鲜剂使用方法】
1、本品可在米浆中直接添加，添加量为0.03-0.06%(按米浆质量计)。
2、如果有酸泡成品这一工艺过程，本品可添加到酸泡的水中；先将本品按0.03%-0.06%比例（按酸泡液重量计算）加入酸泡液中，使之均匀分散即可，每批酸泡液中的保鲜防腐剂只能处理同等质量的湿米粉。
3、如工艺条件达到要求，以上两种方法同时使用效果更佳。
4、用量应根据米粉原料、工艺水平、生产季节和保存试验确定。
【YC9-8米粉保鲜剂包装】
25公斤/桶，也可按用户要求包装。
【YC9-8米粉保鲜剂注意事项】
储存于阴凉、干燥的条件，避免日晒、雨淋、重压。在以上条件及保持原密封包装的条件下，产品保质期为36个月。
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