电热锅盔炉
一，公司介绍
上海喆研机械制造有限公司坐落于美丽的上海，占地4200㎡，各种先进生产加工设备三十余台，注册资金一千万元。是一家从事食品机械开发及生产的企业。公司产品现已远销全国及海外三十多个国家和地区，经过我们不断改善的优良品质，以及完善的售后体系，赢得了大批国内外餐饮连锁企业、食品生产企业以及进出口商的青睐和首肯。
二， 产品特点
锅块，人称“锅盔象锅盖”，即象头盔状，顾名思义又叫锅盔，在湖北荆州，锅盔被人们广为喜爱。锅盔制作工艺精细，形如菊花火色匀，皮薄如纸入口醇香，干硬耐嚼，内酥外脆，白而泛光。在荆州一直流传着“关大师公安锅盔”的传说，锅盔起源于三国时期，当时关羽镇守荆州，蜀军厨师关大师刚刚揉好面准备做馍馍，不料敌军来犯，关大师只好急中生智把面团分成小块让士兵在头盔里面烤熟，士兵们吃后都大赞，自此锅盔流传于后世。
但是现有技术中的锅盔烤制大多采用的还是简单的炭炉进行烤制，烤制效率低，烤制的时间全凭经验，而且需要手动翻面，炭炉在工作时会产生黑烟与对人体有害的物质，污染环境。
本公司结合传统锅盔手工生产工艺，通过科技创新，研究开发全新一代具有完成知识产权的锅盔机，该机独立采用新一代一体化不锈钢燃烧器，且环转360度燃烧无盲点，烤制锅盔饼类，速度快、均匀、色泽光艳、美味可口等特点。独特的外形设计，不锈钢和钢化玻璃的完美结合，更加直观、卫生、美观、大方。它的推出彻底颠覆了传统手工制作锅盔落后的工艺改变了油桶烤制不卫生的局面，引起来了国外市场极大的震撼，使舌尖上的中国—古荆州名小吃得到了进一步发扬，受到广大用户及食客的青睐
电热锅盔炉
三，技术参数
电压：220V
电机功率：6KW
烤制时间：3-5分钟（仅供参考）
外形尺寸：850*850*1380MM
烤制温度：160-260度（仅供参考）
重量：180KG
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