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| 品牌 |
山东厨帮邦 |
型号 |
sdcbb-49 |
| 类型 |
离心式切菜机 |
加工定制 |
是 |
| 产量 |
150-660kg/h |
功率 |
1.5kW |
| 电源电压 |
220V/380V |
切条尺寸 |
1mm~6mm |
| 适用范围 |
食堂、学校、酒店、单位、饭店 |
重量 |
110kg |
| 外形尺寸 |
900mm*460mm*740mm |
|
外形尺寸1300*510*1050mm。
机械重量为380公斤。
马达型号Y90L-41.5KW380V(或220V)
纵刀切割速度为167-490次/分钟。
拨盘转速235-686r/min。
生产效率400-600KG/H。
4.1纵刀按下安装。
4.1.1垂用于茎、叶类软菜的切割,离心切割机构切割的片用于切割所需规格的线或曲线、块、丁、菱形等图案。切不同图案的菜需要安装相应的纵刀。
4.1.2产品出厂时,可随机安装刀具,其他规格的刀具(曲刀、菱形刀、长刀、方刀)可根据用户需要定制。
4.1.3安装纵向刀时,首先旋转可调偏心轮,将刀架行驶到离下死点1-2mm(根据菜肴的水分确定),使纵向刀刃部与传送带接触后紧固在刀架上。
4.2纵刀切菜尺寸调整。
4.2.1竖刀切菜尺寸可在1-25mm随意调整,调整可调偏心螺丝,获得所需尺寸。
4.2.2菜的尺寸减小:旋转可调偏心轮,向上槽的开口,松开可调偏心螺钉,向偏心轮的中 心方向移动适量。
菜肴尺寸增大:旋转可调偏心轮,使槽开口向下,松开可调偏心螺钉,从偏心轮中 心方向移动适量。
4.3切片厚度调整。
4.3.1切片机构适用于土豆、萝卜等红薯类硬菜切片,切片厚度可根据要求在1-10mm之间调整。
4.3.2刀片固定在料筒壁上,刀片应与拨盘有0.5-1mm的间隙。切片厚度可通过调整活动板两侧的螺丝获得,调整后拧紧螺母。
4.4速度调整。
4.4.1纵刀速度根据蔬菜切割尺寸和蔬菜选择。切细丝时选择高速粗丝和切菜尺寸大时,依次选择中速和低速。
4.4.2三角带张力:纵刀三角带张力,可调整机械后方
调整螺杆顺时针旋转即可张紧。切片机构张紧,可调整电机板螺母以达到张紧目的。