联系人：宋启旺
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地址： 江西南昌市青云谱区新溪桥东二路99号南昌保利中航城J14-3#a楼南楼1549房间
| 品牌 |
艾玛达 |
重量 |
600 |
| 精度 |
+0.1 |
尺寸 |
5*9*7 |
| 电源 |
2 |
装箱数 |
999 |
| 准确度 |
+0.02 |
分辨率 |
+1 |
| 加工定制 |
否 |
工作电压 |
220 |
| 是否进口 |
是 |
适用行业 |
食品医药化妆品等 |
| 测量范围 |
5-20 |
显示方式 |
数显 |
| 测量对象 |
食品 |
|
日本艾玛达质构仪具有功能强大、检测精度高、性能稳定等特点，是高校、科研院所、食品企业、质检机构实验室等部门研究食品物性学有力的分析工具。可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶、果酱等食品的物性学分析
可应用于肉制品、粮油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝胶果酱等食品的物性学分析;可以分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、弹性、内聚性、咀嚼性拉伸强度、抗压强度、穿透强度等各项物性指标。还可用于个人护理品、胶类(明胶/果胶等)药品胶囊、民用和工业粘结材料(胶粘剂树脂)等行业
食品质构评价
清脆感、口感、嚼劲、舌头的触感等食感和味道一样对食品的美味起着至关重要的作用。
食感通常通过感官试验来评价，但是感官试验会因个人差异或身体差异导致难以再现
质构仪包含用于循环、穿刺、压缩、弯曲、剪切、拉伸、挤出、蠕变、松弛等实验的完整软件包，可用于烘焙食品、谷类食品、糖果、零食、各种肉类、鱼、水果和蔬菜，奶制品等食品的质构分析测试。
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