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它还可以作为乳化剂。海藻酸钠的亲水性受pH值的影响,这使得它在不同的食品体系中都能发挥作用。在包装方面,海藻酸钠通常以25公斤/袋的形式进行包装,方便运输和使用。总的来说,海藻酸钠是一种食品添加剂。随着食品工业的不断发展,海藻酸钠的市场需求也将持续增长。同时,随着科技的进步和研究的深入,海藻酸钠的更多应用价值和潜力也将被发掘出来。
海藻酸钠是一种食品添加剂,其CAS号为9005-38-3,英文名为Alginicacid,sodiumsalt。这种化合物是从褐藻类的海带或马尾藻中提取碘和甘露醇后的副产物,具有化学结构和性质。


中文名 海藻酸钠
CAS号 9005-38-3
英文名称 Alginic acid, sodium salt
分子式 C5H7O4COONa 分子量: 216
性状 白色或淡黄色粉末
包装 25公斤/纸桶包装,干燥遮光密闭保存
用途 出口用于化学试剂及科学领域的研究*订购:1、订购1件,免运费(若需增票,请传开票资料);2、到货日期:物流、汽车运输、EMS邮政快递,申通、韵达快递等,款到3天内发货;3、质优价廉,欢迎订购,以上量大从优。4、其他服务:如您对产品服务及技术指标有特殊要求,请及时通知我方5.此产品由武汉匠信生物科技有限公司提供,量少可发货,并可提供少量样品。具体可以微信咨询。真诚期待您的来电,不管再忙我将真诚为您解答您的疑问。
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