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| 型号 |
食品级 |
化学名称 |
乳酸 |
| 产品等级 |
优等品 |
CAS |
50-21-5 |
| 性状 |
液体 |
包装规格 |
25kg/袋 |
| 厂家 |
金丹 |
|
产品信息：
乳酸(IUPAC学名:2-羟基丙酸)是一种化合物，它在多种生物化学过程中起作用。它是一种羧酸，分子式是C3H6O3。它是一个含有羟基的羧酸，因此是一个α-羟酸(AHA)。在水溶液中它的羧基释放出一个质子，而产生乳酸根离子CH3CHOHCOO。在发酵过程中乳酸脱氢酶将酸转换为左旋乳酸。在一般的新陈代谢和运动中乳酸不断被产生，但是其浓度一般不会上升。
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