GAP认证要求 ISO/TS22163:2017认证费用

　　GAP认证简要概述术语与定义

　　1.GAP认证本细则是依据中国国家认证认可监督管理委员会1月24日发布的《良好农业规范认证实施规则》制定的，开展中国良好农业规范认证的依据，未尽事宜 ，由农产品认证部依据国家认监委《良好农业规范认证实施规则》进行解释。

　　2.适用范围 本细则用于规范对大田作物、水果和蔬菜的良好农业规范（GAP）认证活动。本细则不适用于所涉及的认证模块中植物产品的深加工。

　　3.术语及定义GB/T20014.1—2005 《良好农业规范 术语》中的术语适用于本细则。

　　企业GAP认证具体实施步骤说明

　　1.熟悉标准，认真阅读《GAP认证实施规则》、GAP控制点和符合性规范等标准，了解标准中的要求；

　　2.企业管理者、生产负责人和内部审核员应参加过培训，以便更多了解GAP的要求和相关知识；

　　3.生产操作过程符合相关GAP控制点的操作标准，遵循本国和出口目标国的法律法规。并保存GAP操作过程中完整的农事活动书面记录。

　　4.在接受正式的独立检查之前，企业应该使用《GAP检查表》进行一次自我检查，验证是否符合了GAP的所有控制点，并对不符合的地方进行记录和改进。

　　5. 申请者在接受方圆集团公司的检查之前，要积极配合方圆集团公司提供有关的文字材料，并在检查现场、设施以及人员等方面给予配合。

　　企业建立HACCP体系与GAP体系的必要性

　　建立HACCP体系、应用GAP和实施有机产品认证的必要性验厂辅导。

　　近年来，食品安全事件不断出现。劣质奶粉、三聚氰铵牛奶、多宝鱼药残、孔雀石绿、红心鸭蛋、“苏丹红”辣酱、毛发酱油、石蜡火锅底料、、毒大米、地沟油……“问题食品”之多已到了令人谈“食”色变的地步，国家通过市场监督、产品检验和加大惩治力度震慑了、贩假的嚣张势头，在一段时间内净化和稳定了食品市场，中央经济工作会议提出了2009年经济工作的重点任务之一“是着力解决涉及群众利益的难点热点问题，切实维护社会稳定。其中重要一点是高度重视并切实抓好食品药品质量安全和生产安全，建立最严格的食品药品和安全生产标准，建立权责利相对应的法律追究惩治体系。严厉打击各种违法违规生产经营行为，坚决遏制重特大安全事故。”可以看出，国家将食品安全列为2009年工作的重点，因食品问题即涉及老百姓的切身利益，又关系到社会稳定，在监督市场流通领域食品安全的同时，加强对食品生产企业的监管，引导企业按照标准化建立体系，实施危害分析与关键控制点（HACCP）体系,执行良好生产规范(GAP)要求和实施有机产品认证等质量安全全程控制体系显得尤为重要和非常迫切，倡导良好的市场环境和规范的生产模式，可以杜绝食品的源头污染，在某种程度上能够增强消费者的信心，实现“从农场到餐桌”的全程管理，给市场提供安全放心的食品。