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微波食品干燥杀菌设备在处理方便面时主要有以下优势：
1、微波食品干燥设备的箱体采用食品级材料，完全符合食品生产卫生的要求，处理
后的方便面可以放心食用；
2、相比热风干制、红外线和远红外线干制，微波的波长更长，穿透性更好，内外同时
加热干燥方便面，干燥均匀彻底，效果好；
3、利用微波热效应和非热效应的双重作用，干燥杀菌同时进行，一机多用，节省成本；
4、微波设备采用隧道式设备，易实现生产的自动化，省时省力，量化生产。
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