自动控温天然气加热锅 批发燃气加热锅 燃气加热可倾锅 食品机械 制药 调味品设备

　　一、 用途及特性

　　1、 用途：广泛用于糖果（软糖、硬糖）、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工，也可用于大型餐厅或食堂、烧、炖肉，粥等，是食品加工提高质量，缩短时间，改善劳动的优良设备，

　　2、 特性：本锅以有一定压力的蒸汽为热源，具有受热面积大，热效率高，加热均匀。液料沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

　　本锅内层锅体（内锅）采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造，配有压力表和安全阀，机型美观，安装容易，操作方便，安全可靠。

　　注：特殊要求根据用户要求意见协商确定。

　　三、 基本结构及安装

　　1、 总体结构：

　　固定式主要由锅体和撑脚组成。

　　可倾式主要由锅体和可倾架组成。

　　2、 锅体结构：主要是两种：

　　种结构如图4所示： 二种结构如图5所示。除G100型采用采用 二种结构外。其他各型均采 种结构。

　　3、 拧紧撑架上的两颗紧定螺钉，摇转锅体时，两端的进气管和出水管不允许随锅转动。

　　4、 安装完毕，对搅拌式蒸汽锅，应作空车试运转检查，待各传动部件正常后，方可投产使用。

　　四、 使用注意事项

　　1、 使用蒸汽压力，不得超过定额工作气压。

　　2、 冷凝水出口处的截止阀，如装有疏水器。应始终将阀门打开，如无疏水器，则先将阀门打开，直到有蒸汽溢出时再将阀门打开，开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

　　3、 对安全阀，可根据用户自己使用蒸汽的压力，自行调整。

　　4、 蒸汽锅在使用过程中，应经常注意蒸汽压力的变化，用进汽阀适时调整。

　　5、 停止进气后，应将锅底之直通旋塞开启，放完余水。

　　6、 可倾式和搅拌蒸汽锅，每次使用前，应在各转动部位加油，搅拌式，锅体上的部件，建议采用熟菜油，其他各处均采用30＃-40＃机械油。

　　五、 维护保养

　　1、 进气管和出水管接头漏气，当旋紧螺帽不解决问题时，应添加或更换填料。

　　2、 压力表和安全阀应定期检查，如有故障要即时调换或修理。

　　3、 减速箱开始使用50小时后，应拆下来放掉润滑油，用煤油或柴油冲洗，加入30＃-40＃干净机油，使用150小时后， 二次换油，以后可视具体情况，每使用到1000小时左右换油一次。

　　4、 防锈油漆剥落，应即时涂刷，涂外锅的油漆，建议采用X55-3乙烯耐水漆。

　　5、 本锅使用5年后，建议进行安全性水压试验，以后进行水压试验的间隔时间，按各地技术部门的要求进行。

　　水压试验的压力P水按下列情况决定。

　　当额定工作气压P额＜6kg/cm2时,P水=1.5P额kg/cm2。

　　当额定工作气压P额=6-8kg/cm2时,P水=P额+3kg/cm2。

　　6、本锅外层锅体使用4.5-5.5毫米厚的钢板制造。钢号A3，当外锅经多年锈蚀减薄到2毫米以下时，应停止使用。

　　7、本锅不锈钢的焊接和不锈钢与其他钢材连接处的焊接，应采用不锈钢焊条奥102、奥107、奥132、奥137，不宜采用其它牌号。