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小型粉条机全套设备以往我们常见的那些纯手工红薯粉条、农家自制红薯粉条，加工环境大多为农村宅院、泥土路旁，从淀粉到粉条成型，在没有消毒、手套隔离措施的情况下，糟糕的加工环境，根本无法保证其食品安全性。而且无论是漏瓢工艺还是干摩擦挤压式粉条制作工艺，都需要准备足够的晾晒场地和另建冷库，花费了人力物力，却生产效率低，无法满足批量生产的需要。近几年，随着我国对于食品安全和环保问题的重视，对加矾加胶、排放烟尘的粉条作坊或小型加工厂进行了查封取缔。
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