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电话:18663773150
地址: 山东济南市历城区王舍人坝王路沙河工业园
| 型号 |
DL225 280 320 400 |
加工定制 |
是 |
| 适用范围 |
休闲食品厂设备 |
营销 |
新品 |
| 生产速度 |
50-1000 |
功率 |
35 |
| 电源电压 |
380 |
外形尺寸 |
18000 |
| 重量 |
1000 |
产地 |
济南 |
| 厂家 |
济南德伦 |
|
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DLB德伦韧性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂、改良剂与其他辅料,经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花,外观光滑,表面平整,有针眼,断面有层次,口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。

德伦全自动饼干生产线 传统小型饼干机 饼干机设备德伦机械厂设备介绍
自动饼干生产线系本公司消化吸收日本技术研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高,从进料压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成、本公司,为用户提供上百种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干,如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。
目前最常见的型号:225-50kg/h;280-100kg/h;400-180kg/h;600-500kg/h韧性 酥性自动饼干生产线
工艺组成
原料的预处理——面团调制——滚压面片——压成饼胚——烘烤——喷油——冷却
设备详细资料
①:和面机
作用:和面机是将面粉与水搅揉成面团或搅和其他物料的搅拌机器。即可单机使用,又可与其他设备配套。
20公斤,立式桨叶式,外壳是铁,内桶为不绣钢,功率1.5KW,重量75KG,转速每分钟26转
②: 成型机
功能:为辊印,辊切式两用成型机,有3道扎辊连续压面,自动成型,自动废料回收,变频调速。
规格:成型机长3米,宽0.45米,高1.3米。功率1.1kw。
③ 电烤炉+尾架
电烤炉每节长2米,高0.9米,宽0.45米。功率32kw。共5节10米长,
节能型隧道炉10米长,自动控温。地面高低可调节,采用远红外电加热.,
④ 喷油机
该机用于在烤好的饼干表面喷油,这一步可以让饼干表面颜色均匀,口感美味。
长1米 高1米 宽0.72米,功率2kw,.自动喷油,自动恒温,自动过滤,喷油量可以调控。
⑤ 输送机
功能:对喷油后的饼干进行冷却,速度可调,在网带上自然冷却,长2米,高0.5米,宽0.35米
德伦全自动饼干生产线 传统小型饼干机 饼干机设备德伦机械厂
设备介绍
自动饼干生产线系本公司消化吸收日本技术研制而成的,设备设计新颖、结构紧凑、自动化程度高,从进料压延、成型、废料回收、烘干、喷油、冷却全自动一次性完成、本公司,为用户提供上百种模具及几十种工艺配方,通过改变模具及工艺配方可生产市场上流行的各种高档饼干,如奶油饼干、夹心饼干、超薄饼干、苏打饼干、动物饼干、多维饼干、蔬菜饼干等。
目前最常见的型号:225-50kg/h;280-100kg/h;400-180kg/h;600-500kg/h
韧性 酥性自动饼干生产线工艺组成
原料的预处理——面团调制——滚压面片——压成饼胚——烘烤——喷油——冷却



饼干的主要原料
小麦面粉,再添加糖类,油脂,蛋品,乳品等辅料。根据配方和生产工艺的不同,甜饼干可分为韧性饼干和酥性饼干两大类。
韧性饼干的特点是印模造型多为凹花,表面有针眼。制品表面平整光滑,断面结构有层次,口嚼时有松脆感,耐嚼,松脆为其特有的特色。韧性饼干的糖和油脂的配比较酥性饼低。一般用糖量的30%以下,用油量为20%以下。酥性饼干的特点是印模造型多为凸花,花纹明显,结构细密,为面粉量的14%~30%。有些甜味疏松的特殊制品,油脂用量可高达50%左右。
·酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。
·韧性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂、改良剂与其他辅料,经热粉工艺调粉、辊压、辊切或冲印、烘烤制成的图形多为凹花,外观光滑,表面平整,有针眼,断面有层次,口感松脆的焙烤食品。如牛奶饼、香草饼、蛋味饼、玛利饼、波士顿饼等。
·发酵(苏打)饼:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,酵母为疏松剂,加入各种辅料,经发酵、调粉、辊压、叠层、烘烤制成的松脆、具有发酵制品特有香味的焙烤食品。发酵饼又称巧克力架,按其配方分为咸发酵饼和甜发酵饼。
· 薄脆饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入调味品等辅料, 经调粉、成型、烘烤制成的薄脆焙烤食品。
·曲奇饼干:以小麦粉、糖、乳制品为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,以和面,采用挤注、挤条、钢丝节割等方法中的一种形式成型,烘烤制成的具有立体花纹或表面有规则波纹、含油脂高的酥化焙烤食品。
·夹心饼干:在两块饼干之间添加糖、油脂或果酱为主要原料的各种夹心料的夹心焙烤食品。
可为用户提供几百种饼干模具和多种工艺配方,通过改变模具和工艺配方可生产流行的各种饼干食品。
公司简介
多年来,公司立足国内市场,拓展市场,产品销往全国各地,并远销到东南亚东、南亚、南美洲、中东、东欧和非洲等国家和地区,市场占有率逐年增长。德伦公司将继续进取,勇于创新,与同行一起为人类食品工业发展做出贡献!
技术支持
1.提供各类基础配方;
2.多种形状可供选择;
3.国内安装调试;
4.负责培训人员;
5.整机保修一年。
6.生产线可直线排列也可以根据客户的厂房尺寸拐弯摆放。
7.客户可提供厂房尺寸,工程师设计配置机器。
我们的团队,过硬的技术。
1.协助您进行厂房布局、设备选型、工艺流程设计。
2.可根据您的具体需求进行专门的设计制造及产品的试验。
3..为您提供相关市场调研、设备配置、工艺流程、原辅料配方、包装设计等方面咨询。
4.为您设计合理的包装运输方案,委派技术人员上门安装调试及培训人员。
5.为您提供相应的技术培训和设备日常操作、和日后维修保养培训。
6.本公司所有设备质保期为一年,优惠供应设备零配件。
7.为您提供24小时咨询。
温馨提示
设备为非标定制产品,详情主图仅供参考,具体详情请致电24小时服务热线
DLB德伦酥性饼干:以小麦粉、糖、油脂为主要原料,加入疏松剂和其他辅料,经冷粉工艺调粉、辊压、辊印或者冲、烘烤制成的造型多为凸花的,断面结构呈现多孔状组织,口感疏松的烘焙食品。如奶油饼干、葱香饼干、芝麻饼干、蛋酥饼干等。