不锈钢注馅机数控馄饨 小笼包下陷机 水饺肉馅素馅分馅机

　　春秋下馅机采用先进的数控技术，可在工作中控制下馅的位置及重量，出馅速度可调。下馅口配有气缸可控制出料口的闭合。螺旋式绞龙压力大，素馅肉馅都可以，下馅更流畅。春秋下馅机采用食品304不锈钢材质，结构可拆卸，方便进行维护、检修、清洗。

　　数控下馅机是我公司新开发的一种新产品，可在工作中控制馅的重量，可储存100个不同参数的菜单程序，转换工艺参数时简单、方便，能适应各种不同配方的馅料。

　　搭配皮子机数据如下：

　　皮子机产品具有高效节能、安全卫生、无边角废料、大小厚薄可变等优点，使所生产汤包在外观、口感、重量达到空间统一，从而彻底改变了目生产效率低、员工浪 费、二次污染、中部裂口等现状，该机的问世倍受包子行业关注。该仿手工包子皮机除以上优点外，还可以根据生产需要改变压皮速冻等优点。

　　A：直径60mm，中厚：2.0mm，边厚1.5mm，重量：6.5g。

　　B：直径68-70mm，中厚：2.0mm，边厚：1.2mm，重量：8.3-8.5g。

　　C：直径73-75mm，中厚：2.0mm，边厚1.0mm，重量：8.3-8.5g。

　　D：直径80-83mm，中厚：1.6mm，边厚0.8mm，重量：9.2-9.5g。

　　E：直径93-95mm，中厚：1.6mm，边厚0.9mm，重量：9.5-10.0g。

　　搭配真空和面机效果更好，几天不个湖北的客户来说，他们开了很多家连锁的饺子店，鲜饺子包好后就当天卖完，价格在26-30块钱一斤，每天每个店包一袋面，他们的这些小店生意都非常好，饺子供不应求。这么好的买卖，老板们都看到了大公司的饺子面皮跟自己的有些差距，他们去参观了湾仔码头，尝过了他们的饺子。确实存在面皮的差距，真正的调馅还不如我们小店的新鲜。我们小店的和菜都是当天去买来洗好切好的，都是纯手工来操作，味道就是当年的味道，不加任何其它的香料及香精，调好馅后加花生油（都是自己买来花生压榨的）。肉都是用肉丁机切出来的小肉丁，白菜这些当季蔬菜都是手工切的，大的方丁，吃起来有水份在里面，饺子里面汤汁很多。现在关键的就是面皮的改进，把面加蛋清来增加筋度，也是增加面皮的拉力，但是这样一来成本有些高，后为看到他们大公司用真空和面机，抱着怀疑的心态来试试春秋的真空和面机，我们正常都是一斤面加4两水，和了一袋面试试，10分钟后面出来了，很光滑，但是水太少了，面太硬。接着又和了一袋面，这次加了4.5的水，和出来的面筋度，光滑，面筋的强度全部打出来了。用手可拉开很大的圆。客户一看到这么好的面，又看到多加了这么多水，真的是非常高兴的，就果断下单，我跟客户介绍说，我们的密封都是进口的，质量保5年的，我们做真空和面机都有14个年头了，所以说选择我们春秋公司的真空和面机是对的。