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多功能奶油搅拌机,多功能奶油混合机,奶油批量生产设备,食品工业专用混合乳化机,食品工业均质乳化设备
1.奶油的生产方法:WL乳脂离心分离后所得的稀奶油,经成熟、搅拌、压炼而制成的乳制品称奶油(黄油)。

2.奶油的生产工艺流程为:搅拌、排出酪乳及水洗~加盐及压炼,成型~包装。
3.设备简介
SDHS系列zui高线速度为40m/s,立式结构进行物料的吸入和送出、大幅降低噪音。内部采用精密的几何结构设计,对物料提供无死角的剪切保障。工作腔亦提供单级和多级的选择,液滴更细腻,粒径分布更窄,生产的混合液稳定性更好。整机安转简便,可快速接入生产线,非常易于生产线的升级,扩大生产规模,同时符合CIP/SIP的清洁标准。

4.设备原理
工作腔内三组定转子同时工作,提供全面及高效的无死角混合剪切,并可根据物料性质进行更换,适合不同的工艺应用。
5.适用工艺
适用于卫生级的乳液、微乳液、悬浮液及超细悬浮液的生产制备。
6.设备选型表
| 型号
|
功率(kW)
|
电机转速(rpm)
|
线速度 (m/s)
|
zui大流量 (m3/h)(H2O)
|
|
SDHS3/60
|
4
|
3000
|
40
|
0.35
|
|
SDHS3/90
|
5.5
|
3000
|
40
|
1.5
|
|
SDHS3/100
|
7.5
|
3000
|
40
|
2.5
|
|
SDHS3/120
|
15
|
3000
|
40
|
4
|
|
SDHS3/140
|
37
|
3000
|
40
|
8
|
|
SDHS3/180
|
75
|
1500
|
40
|
20
|
|
SDHS3/210
|
160
|
1500
|
40
|
50
|
注
* 表中流量范围是指介质为“水”时测定的数据,表中所列型号的出口压力≤0.15MPa;
* 如采用循环工艺,建议与间歇式高剪切分散乳化机配合使用;
* 如有高温、高压、易燃易爆、腐蚀等特殊工况时,须提供详细准确的参数;
* 对流动性较差的介质,建议在入口处选用流量相匹配的泵输送,输送泵的压力≤0.3MPa;
* 本表数据如有更改,恕不另行通知,正确参数以提供的实物为准。
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