食品医药级均质设备，多功能均质设备，模块式易装卸均质设备

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　　胶原蛋白(Collagen)是一种生物性高分子物质，在动物细胞中扮演结合组织的角色，是人体内含量丰富的蛋白质，占全身总蛋白质的30%以上。胶原蛋白是生物科技产业具关键性的原材料之一，也是需求量十分庞大的佳生医材料。其应用领域包括生医材料、化妆品、食品工业、研究用途等。

　　天然鲑鱼（三文鱼）营养分析

　　1、三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效；

　　2、三文鱼能有效地预防诸如糖尿病等慢性疾病的发生、发展，具有很高的营养价值，享有“水中珍品”的美誉。

　　一般人群均可食用，适合心血管疾病患者和脑力劳动者；适合患有消瘦、水肿、消化不良等症人群。

　　IKN改进型研磨乳化设备是在传统乳化设备的基础上结合了胶体磨得研磨粉碎特点，使得设备兼具二者的功能。

　　先将鲑鱼片在去离子水中溶胀，之后与其余物料一同混合倒入设备中进行高剪切间歇式研磨乳化过程，出料后是细腻均匀没有连接物的乳液。

　　IKN天然鲑鱼胶原蛋白研磨均质设备综合了均质机、球磨机、三辊机、剪切机、搅拌机等机械的多种性能，具有优越的超微粉碎、分散乳化、均质、混合等功效。物料通过加工后，粒度达0.2～50微米，均质度达90%以上，是超微粒加工的理想设备。该机适用于制药、食品、化工及其他行业的湿物料超微粉碎，能起到各种半湿体及乳状液物质的粉碎、乳化、均质和混合，主要技术指标已达到国外同类产品的xian进水平。

　　从设备的角度来分析，影响乳化效果的因素主要有两点

　　一.乳化机的转速，目前乳化机的转速分成两大类，一类为低转速的乳化机，一般为3000rpm；另一类为高转速的乳化机，转速一般在9000rpm以上。

　　转速也就是乳化机的剪切力，从某种程度上来说乳化机的转速越高相对于的乳液的粒径就会被细化的更小，产品质量也就更高。

　　二.乳化头的结构，乳化头有多种规格，从粗到细，对于物料的处理效果也就不尽相同。粗的乳化头的效果要差于细的乳化头，但同时粗的乳化头的流量会相对大一些。

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　　技术参数：

　　1 表中上限处理量是指介质为“水”的测定数据。

　　2 处理量取决于物料的粘度，稠度和zui终产品的要求。

　　3 如高温，高压，易燃易爆，腐蚀性等工况，必须提供准确的参数，以便选型和定制。

　　4 本表的数据因技术改动，定制而不符，正确的参数以提供的实物为准。

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