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| 型号 |
02 |
燃料类型 |
天然气 |
| 进风方式 |
全进风 |
灶眼 |
双眼 |
| 功能 |
节能 |
重量 |
150 |
| 厂家 |
山东特锐德厨业有限公司 |
|
低汤灶
低汤灶又叫低汤炉，矮汤炉，矮脚炉，矮汤灶，是一种广泛用于食堂、饭店、餐厅的商用厨
房灶具。低是指炉子的结构。汤是指炉子的用途，主要用来熬汤。
一、性能特点
1、结构：采用高档不锈钢外壳，双重防辐射屏蔽设计，坚固耐用。
2、工作：只设简单开关旋钮，起锅后无需调节，操作方便。
3、节能：加热点集中，灶面周围不发热。有过热保护，防止锅烧干。
4、环保：超静音设计，无明火燃烧，无烟尘，无废气排放，无污染。
5、安全：自动出水功能，更显人性智能化。多重安全保护设置，性能更安全可靠
核心提示：低汤灶顾名思义肯定是用来熬汤的，主要用于餐饮行业，像食堂、饭店、餐厅的商用厨房。低汤灶大小通常为50（直径500mm，高度500mm）和60（直径600mm，高度600mm）。50汤桶盛满水后连桶超过200斤，60汤桶盛满水后连桶超过350斤，往高处抬非常困难，所以低汤炉越低越好。
低汤灶顾名思义肯定是用来熬汤的，主要 用于餐饮行业，像食堂、饭店、餐厅的商用厨房。低汤灶大小通常为50（直径500mm，高度500mm）和60（直径600mm，高度600mm）。50汤桶盛满水后连桶超过200斤，60汤桶盛满水后连桶超过350斤，往高处抬非常困难，所以低汤炉越低越好。低汤灶根据燃料不同，分为电磁低汤灶和燃气低汤灶，现在一般用的都是电磁低汤灶，那厨房采用电磁低汤炉灶有哪些好处呢？
1.功能完善：
汤炉可替代传统厨具的煎、炸、等各类烹调功能。
2.绿色环保：
汤炉无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、无污染、省能源。
3.操作简便：
汤炉一键式操作与数码显示简单明了，智能化电脑控制技术具备自动检测锅体、过热及空烧保护，过载保护功能。
4.安全可靠：
炉汤炉无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄漏，可避免人员及环境安全隐患，比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大
场地使用限制（例如地下室、高层建筑的顶楼厨房）；并配置多重安全保护装置，减少意外事故的发生。
5.改善环境：
燃烧装置可减少热量散发、提高能源使用效率、减低噪音（厨房噪音主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达）。
6.节省场地：
电磁汤炉对比传统炉具体积小、热效率高、加热速度快、大大节省了场地的使用面积。
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