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地址： 河北衡水市桃城区河北衡水高新技术开发区
| 产品名称 |
棕榈油供应 |
型号 |
棕榈油供应 |
| 主要成分 |
棕榈油供应 |
质量等级 |
一级 |
| 用途 |
棕榈油供应 |
外观 |
棕榈油供应 |
| 皂化值 |
棕榈油供应 |
酸值 |
棕榈油供应 |
| 碘值 |
棕榈油供应 |
过氧化值 |
棕榈油供应 |
| 包装规格 |
棕榈油供应 |
储存方法 |
棕榈油供应 |
| 厂家 |
棕榈油供应 |
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特点
棕榈油在常温下呈半固态，其稠度和熔点在很大程度上取决于游离脂肪酸的含量。市场上常把低酸值的棕榈油叫做软油，高酸值的油则叫做硬油。
1．含饱和脂肪酸较多。稳定性较好，不容生氧化变质，烟点高，故用作油炸食品很合适。
2．可将棕榈油进行分提，使固体脂肪与液体脂肪分开。其中固体脂可用来代替昂贵的可可脂作人造奶油和起酥油；液体油脂用作凉拌或烹饪用油，其味清淡爽口。大量未经分提的棕桐油用于制皂工业。用棕榈油生产的肥皂能起耐久的泡沫和具有较强的去污能力。
3．棕榈油中含有丰富的维生素A(500—700ppm)和维生素E(500—800ppm)。为了进一步提高棕榈油的营养价值，研究提高其不饱和脂肪酸含量的工作已在积极进行，国外在这方面已取得了一定的成效。
新鲜的棕榈仁油呈乳白色或微黄色，有如固体的稠度，具有令人喜爱的核挑香味。棕榈仁油在贮藏时容易氧化分解，气味变得辛辣。
17333810511