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一、 设备概述
DJ550立式液压升降打浆机是我公司经长期研发设计的新型打浆设备。该设备选用材料符合国际食品卫生要求，本打浆机运行平稳、操作简单、安全卫生。是肉类食品加工中较理想的打浆设备之一。
立式液压升降打浆机,它是一种适合食品厂生产的打浆设备。该机采用变频调速控制技术，使它的各项指标明显优于传统的各种搅拌，它所生产的浆料具有均匀性好，工作时更加平稳不震动，噪声小, 运行及安全更加可靠,同时不因搅拌时间长而失去原有的色、香、味，使食物确保新鲜。并且采用液压升降系统进行装料、卸料。操作方便,功能齐全,性能优越,兼容性强,省时省电。
该打浆机采用全不锈钢外观,使外表更加美观大方,完全符合食品卫生安全标准。是食品及其它行业的一种设备之一。
1.1设备用途:
本打浆机是加工各种肉制品、鱼制品重要设备之一，它适用于各种肉类浆料的混合搅拌及拍打，使浆料及辅料得到充分搅拌及肉纤维蛋白的提炼。为方便操作，本机设有功能如顶桶（顶杆），倒杆，料桶翻转（翻桶，回桶）功能。
1.2工作原理:
该机以电机为动力源，顶部安装电机，经联轴器驱动减速总成，从而带动桨叶主轴旋转，主轴桨叶在料桶内进行旋转运动，浆页在旋转过程中对料桶内的肉类及辅料进行有效的拍打（充分提炼纤维及蛋白）和混合搅拌。
1.3工作流程:
1．将打浆桶复位到垂直位置；
2．使支撑杆顶于料桶底部；
3．浆叶回位入料桶内并定位；
4．把物料车推放到提升装置并就位，开启提升将物料倒入打浆桶内；
（注：在打浆时以不溢出为宜）
5．打开浆液开关正转；缓慢旋转调速旋钮，则机器开始工作；
6．生产结束后，请将调速旋钮调至“0”位置，并把浆叶开关旋转至“停”位，扳动上升开关，将桨叶提升出料筒，桨叶到位后，扳动翻桶开关，取出物料后，关闭主电源，然后进行清洗机器；
（注：清洗时严禁用水清洗电控箱）
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