蔓越莓浸糖设备 地瓜条入味糖罐机器 果脯真空浸糖锅

　　中润机械蔓越莓浸糖设备 地瓜条入味糖罐机器 果脯真空浸糖锅是一个可以抽真空，对产品进行真空压力浸渍的罐体容器，利用真空浸糖锅所得产品色泽鲜、果味浓、不结晶、不倒糖、渗糖多、块形大、出品率高，是取代传统浸糖工艺的理想设备。

　　中润机械蔓越莓浸糖设备 地瓜条入味糖罐机器 果脯真空浸糖锅优点：

　　1、浓缩能力大：采用真空浓缩流程。比老型同类设备提高生产率5-10倍,降低能耗30%,具有投资小,回收效益高的特点。

　　2、蒸发速度快：浓缩液料：本设备采用外加热自然循环与真空负压蒸发相结合的方式，蒸发速度快，液料在全密封状态无泡沫浓缩，用本设备浓缩出来的药液，具有无污染，药味浓的特点。

　　3、清洗方便：打开加热器的上下盖即可进行清洗。本设备操作简单，占地面积小。

　　真空浸糖与传统浸糖的区别

　　真空浸糖：利用真空浸糖方法可快速缩短浸渍时间，（如传统工艺腌渍果脯时间5-20天，而真空渗糖仅用30-180分钟），其工作效率高，节省人工等生产成本，由于整个浸糖过程是在密封状态下进行，所以时间短，营养成份损失少，维持了果蔬原有的色泽和风味，透明力度高等优势。

　　传统浸糖：主要借助糖液的高渗透力进行脱水，并破坏原料中的酶，也造成原料中的微生物组织分离，使活性受到抑制，达到长时间保藏的目的，传统果脯的含糖量大多在70%-75%以上，在加工过程中，经过长时间反复蒸煮，导致原有的果味降低，风味物质及营养成分流失，影响了产品的质量。

　　蔓越莓浸糖设备 地瓜条入味糖罐机器 果脯真空浸糖锅是果脯蜜饯食品加工增强质量，缩短时间，改善劳动条件的良好设备。中润机械浸糖设备的整个浸渍过程是在密封状态下进行的，时间缩短，产品营养成份损失少，保持了食品原有的色泽和风味，透明度高。是性价比较好的浸糖渗糖设备。

　　中润机械生产研发的真空浸渍渗糖（浸糖）设备，广泛用于多种果脯（蜜饯、凉果、果千）食品加工过程中的浸渍，糖渍，糖煮等环节。设备采用先进的真空负压浸渍原理，能够将高浓度糖液，快逮地浸渍到果肉中，达到快逮渗糖入味的目的。

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