联系人：傅爱珍
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地址： 江西吉安市吉安县江西省吉安市经济技术开发区嘉华大道269号
| 型号 |
8007-70-3，84775-42-8，68952-43-2 |
用途 |
食品，保健品，兽药，日化 |
| 成份 |
含茴香脑85-99%%以上 |
性状 |
无色透明液体 |
| 含量 |
85-99 |
贮藏 |
阴凉干燥 |
| 生产厂家 |
江西恒诚香料/江西百草药业 |
规格 |
25-50公斤包装 |
| 产地 |
广西 |
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Star Anise Oil---八角茴香油
【CAS编号】68952-43-2
【外 观】无色或淡黄色的澄清液体
【香 气】气味与八角茴香类似
【旋光度】 +1°— -2°
【密 度】0.975—0.988
【折光指数】 1.553—1.560
【溶解度】溶于90%的乙醇中
【含 量】茴香脑85%以上
【包装储存】阴凉干燥储存、密封
八角，又称茴香、八角茴香、大料和大茴香，是八角茴香科八角属的一种植物的果实，其同名的干燥果实是中国菜和东南亚地区烹饪的调味料之一。八角茴香具有独特的和风味，自古就在欧洲、中东、亚洲等地为人们所使用。八角茴香精油具有浓郁的芳香，可以缓解疼痛，也是一种有效的防腐剂。水蒸气蒸馏八角茴香果实，得八角茴香油；蒸馏成熟干果实，得油率为8%~12%；鲜果实得油率为2%~3%。
八角能除肉中臭气，使之重新添香，故又名茴香。八角是我国的特产，盛产于广东、广西等地。颜色紫褐，呈八角，形状似星，有甜味和强烈的芳香气味，香气来自其中的挥发性的茴香醛。
【功效作用】
1、调味 八角油可以当调味油来使用，也是调制一些肉类馅料的时候，可以把它加入进去，能去除肉类食材的腥膻味，而且能让调好的馅料味道更加鲜美，能让做好的食品滋味更加诱人，另外腌制肉类食材放入八角油还能防止食材变质。
2、促进肠胃蠕动 八角油的主要成分是茴香，能刺激肠胃，促进消化液的分泌，增加胃肠里蠕动，有健胃、行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。
3、化痰止咳 八角油有一定的化痰止咳功效，它能防止气管和肺被病毒感染，也能扩张气管，稀释痰液，促进痰液排出，让呼吸功能尽快恢复正常，故对维持呼吸系统健康有积极作用。
4、祛风和胃 八角油供药用，有祛风理气、和胃调中的功能，用于治疗中寒呕逆、腹部冷痛、胃部胀闷等。
5、抑制细菌 八角油对人型结核杆菌及枯草菌有抑菌作用，乙醇提取物对、球菌、白喉杆菌、大肠杆菌、与副杆菌、痢疾杆菌等常见致病菌都有较强的抑制作用。
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