谷胱甘肽厂家 食品级 化妆品原料谷胱甘肽粉

　　还原型谷胱甘肽GSH是由谷氨酸,半胱氨酸和甘氨酸形成的三肽的巯基。 它是一种抗氧化剂,可防止自由基和过氧化物等活性氧对重要细胞成分的损害。

　　具有抗氧化、清除自由基、解毒、增强免疫力、延缓衰老等功能。谷胱甘肽是属于含有巯基的、小分子肽类物质。谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸结合而成的三肽,半胱氨酸上的巯基为其活性基团,谷胱甘肽有还原型(G-SH)和氧化型(G-S-S-G)两种形式,在生理条件下以还原型谷胱甘肽占绝大多数,还原型谷胱甘肽(GSH)是主要的活性状态,大约占95%;氧化型谷胱甘肽(GSSG)是非活性状态约占1%。谷胱甘肽还原酶催化两型间的互变。该酶的辅酶为磷酸糖旁路代谢提供的NADPH。GB2760-2011:限量:调味品 按生产需要适量使用

　　产品功能

　　1)食品应用

　　1. 添加到酸奶和食品中,相当于维生素C,可以起到稳定剂的作用;

　　2. 将其加入鱼糜中以防止颜色加深;

　　3. 添加到面食中,使制造商将面包的时间减少到原来的一半或三分之一,并起到增强食品营养和其他功能的作用;

　　4. 对肉类和奶酪等食品,有增强风味的作用。

　　2)化妆品应用

　　谷胱甘肽可以防止Los酪氨酸酶的渗透,从而达到抑制黑色素形成的目的。 可消除皱纹,增加皮肤弹性,收缩毛孔,淡化色素,对人体具有出色的美白效果。 数十年来,谷胱甘肽作为欧洲和美国化妆品中的主要成分受到欢迎。

　　3)医药应用

　　1. 对系统性或局部性患者低氧血症引起的抗guomin或炎症反应可减少细胞损伤并促进修复;

　　2. 保护,paidu,并促进胆汁酸代谢,帮助吸收脂肪和脂溶性维生素的消化道;

　　3. 放射病和放射安全:对放射线,放射性物质或因白细胞减少而引起的抗*药等症状均可起到保护作用。