葡萄皮渣白兰地蒸馏设备鑫华轻工

　　一、 概述

　　本机组是一种间断蒸馏设备，主要供作果酒工厂蒸馏发酵后的果渣等固体物料，也可作蒸馏发酵醪液等体物料。

　　二、技术特性

　　（一）、生产能力和技术条件

　　果汁渣蒸馏锅个数 3个

　　果汁渣蒸馏锅有效容积 1.5立方米/每锅×3锅（注）

　　蒸汽工作压力 》 0.25MPa

　　正常锅内工作压力 0.02MPa

　　试水压力、机组总装配后试验 0.04MPa

　　果渣蒸馏锅 0.05MPa

　　分馏器 0.04MPa

　　冷凝冷却器 0.04MPa

　　（二）、机组外形尺寸和重量

　　外形尺寸：长×宽×高=6660×2100×3760毫米

　　设备重量 2495千克

　　（三）、果渣蒸馏锅

　　锅体主要材料 紫铜板或不锈钢

　　（四）、分馏器

　　分馏盘个数 3个

　　回流桶个数 1个

　　主要材料 紫铜板或不锈钢

　　（五）、冷凝冷却器

　　总换热面积 5平方米

　　列管冷凝部分换热面积 3平方米

　　蛇管冷却部分换热面积 2平方米

　　主要材料 紫铜或不锈钢

　　三、设备结构及工作原理

　　本设备是由三个果渣蒸馏锅、一个分馏器、一个冷凝冷却器和一个成品检验器共同组成的一个机组，各单体设备间用管路连接，组成一个完整的蒸馏系统。

　　（一）、果渣蒸馏锅

　　本机组蒸馏锅，根据物料不同分A、B两种结构。

　　A型三个锅并排安装在一个连续的水泥基础上，原料在此锅内用直接蒸汽加热蒸馏。

　　B型原料在锅内，由蛇管内通蒸汽加热蒸馏。

　　A型锅体由柱形与向上凸的球形底和顶盖焊接制成整体。锅顶前方装有一个椭圆形入料门，锅侧后方有一个方形卸料门和一个排污阀。二个门都是采用一个一端用活动铰链与锅体相连的横粱（形式不同）压紧，此横梁的另一端，入料门是用一个元宝螺钉控制的，在卸料门是用一个活动的门扣销控制的，可以用一根绳索连接，在远离卸料门处作快速开启。

　　B型没有方形卸料门，底部有一排料阀接口。

　　锅顶正中装有园柱形气包，用紫铜板或不锈钢板焊制。酒气出口开在其侧向上部，顶和侧方装接有放气阀、温度计、压力表和安全阀。显示锅内温度和压力、安全阀可自动调节释放超压。