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坚果适宜存放在阴凉、干燥的环境中,想较长时间的保存坚果,对容器的选择也有讲究,建议选择密封的玻璃瓶或者铁盒,尽量减少与空气、水分的接触,避免受潮变质。
要想维持产品的风味和口感,解决氧化酸败等问题,需要一个安全有力的保鲜方案,亨美泰硅胶干燥剂为此提供了一个理想的选择。
干燥剂对坚果干货口感的维持作用:
1:坚果炒货在经过一段时间的流通后,其风味往往会发生变化。
2:主要是因为主导风味的营养物质被氧化后产生了异味,而水分的存在对其存在促进作用。:
3:食品干燥剂放置在食品包装中后,可有效降低环境湿度,缓解氧化酸败,维持产品的原始口感。
坚果炒货包装中的湿度环境达到60%或更高时,产品水分开始明显的受到环境的影响。
一般包装袋都具有一定的透湿性,水汽会通过包装袋表面渗透进入袋内,只不过不同包装袋材质水蒸汽渗透速度存在差别。
阻隔性好的包装材料水汽渗透慢,反之则快。
食品包装袋内如果没有放置干燥剂,渗透进去的水分将被食品吸收,食品吸潮后口感将大大降低。
脱氧剂作为食品保鲜新材料,有它独特的优点。其与食品装在同一容器中,脱氧剂吸收容器中的氧,使容器内呈无氧状态,食品得以保存。但脱氧剂的原料必须具有反应稳定、无怪味及无有害气体生成等,万一误食对人体也无害。

规格:1-3mm 2-4mm 2-5mm 3-5mm 4-8mm
常用规格:0.5g---5g
具体包装规格见分类产品说明。运输过程中应避免雨淋、受潮和爆晒。