联系人：陈洋
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QQ豆干加工设备
QQ豆干属千页豆腐的深加工卤制产品。
【182，6561，1756】千页豆腐一般是指白块白片的制作，使用设备有：变频斩拌机，成型盘，车子，控温蒸箱，切块切片机。而QQ豆干用户是不需要蒸煮，后期卤制可以熟化。QQ豆干的制作工艺流程有：打浆——成型——醒发——切片——卤制——烘干——拌料——真空包装——高温灭菌。QQ豆干需要的设备为：变频斩拌机，成型盘，车子，切片机，还需要添加后期的夹层锅，烘干机，拌料机，包装机，杀菌锅。
【182，6561，1756】QQ豆干的制作比传统豆干要简单很多。单从原料来看，传统豆干是用大豆来做，工艺复杂；QQ豆干是用大豆分离蛋白来做，相对简单。休闲QQ豆干产品现在广泛流行中，开袋即食方便，利润空间大。
诸城市金博威食品机械有限公司，除了为用户提供全套的QQ豆干生产设备之外，还有千页豆腐，鱼豆腐，黄金丝的全套生产设备。工艺方面，也有的工艺师，常年为用户上门指导产品制作，不限制人数、时间、配方数量，包教包会，。一次收费，终生免费调整配方，终生免费服务。
QQ豆干加工设备
全套设备中关键的打浆设备——斩拌机。用户一定要选择刀转速高的变频型斩拌机使用。乳化效果好，能够有效地控制气孔的产生；而高低速斩拌机转速太低，生产出来的气孔太多太大，生产千页豆腐及卤制QQ豆干，卖相差外观不容易被市场接受，没有竞争力。
全套设备中的切割设备的核心部分为：刀片，模具及气缸。刀片关系到物料切割后是否光滑，平整，是否切割面有毛刺；所以用户在选择切割设备的时候，要买真正的刀片做成的切割设备。有些厂家以次充好，降低成本，提高成交量，用不锈钢剪板来代替刀片，不具备刀刃，是无法切割的（切割后会有毛刺），这类设备是不可取的。模具采用电脑线切割加工粗度高，后期切割误差小；气缸加大为双缸160型，保证切割顺畅阻力小；
QQ豆干加工设备
QQ豆干切割设备一机多用，还可以切割千页豆腐，鱼豆腐，豆泡等产品。可以完成QQ豆干的切割工序，还可以切割成：丁，条，片，块，菱形等形状。
以下是全套设备中的切割设备——单机的具体配置及优势：
1、型号：单机型；
2、刀片：天津定制，双面开刃，保证切割后光滑，平整且无毛刺；
3、模具：可自由更换，一机可配套多套切割模具；
4、刀片及模具加工：采用电脑线切割，无误；
5、气缸：型号为160*300型，双缸设计，切割阻力小，切割顺畅；
6、加装小工作台，翻盘用方便；
7、加装气动工具，操作方便；
8、气缸罩住，安全美观不进水；
9、采用手柄控制切割性能稳定；
10、整机采用不锈钢304材质制成，不生锈；
11、本机须配0.36立方的空气压缩机使用；
12、外形尺寸：1100*1100*1650mm；
13、注：本品只能够切割鲜品，不能切割冻品或半解冻品；
14、注意保护刀刃部分，以免影响切割效果；
15、定期油雾器加油，润滑气缸；
我公司生产QQ豆干全套设备，提供产品工艺配方及流程。设备在原有的基础上不断更新换代，根据用户的反馈完善细节。新的一年，我们将更加用心的制作每一台设备。让用户花钱买到实用，好用的设备而努力中。欢迎用户前来我公司考察定制设备使用。
售后服务：凡我公司销售的设备，在一年之内，免费上门服务，不收取任何费用，终生维护。在设备出厂时免费配带易损配件和设备使用说明书。
由于我公司所有设备主要的零部件都是国内外知名品牌，这样能够提高设备整体性能，延长设备的使用寿命，降低设备的故障发生率：国标开元纯铜线变频电机、法国施耐德电器、瑞典SKF轴承、天津定制刀具、易驱牌变频器等。
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