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| 品牌 |
鼎正 |
型号 |
700*1200 |
| 货号 |
YM700 |
类型 |
灭菌设备 |
| 材质 |
全不锈钢 |
产品用途 |
商用 可定制 |
| 加工定制 |
是 |
外形尺寸 |
2200*1350*1900 |
| 产品规格 |
700 |
产地 |
山东 |
蒸汽杀菌锅的原理：
首先我们介绍一下蒸汽杀菌锅的原理，主要是通过水出蒸汽，蒸汽达到高温对食品进行高温杀毒。选用蒸汽杀菌锅杀菌必须保证物品是规则的，才足以达到物品受温均匀，杀菌均匀。
首先在杀菌锅内注入水，放入食品。食品需要放入整齐用锅炉加热{可以选择电加热也可以选择导热油加热也可以选择天然气加热，这个根据你自己本身选择哪个方便就选择哪个），水出蒸汽，蒸汽比较均匀的上升对食品进行杀菌。蒸汽由下至上对食品杀菌。加热后升至121°c，进行保温。
每种食物的不同，从而保温时间也不同。注意事项切记蒸汽杀菌只适合规则物品的杀菌，否则由于温度不均匀导致杀菌不彻底，保质期从而会降低的哦安全起见，一定要找有压力容器证的厂家购买。
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