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| 品牌 |
鼎正 |
型号 |
200L |
| 货号 |
YM200 |
类型 |
炒锅 |
| 材质 |
304不锈钢 |
产品用途 |
商用 |
| 额定功率 |
36kw |
加工定制 |
是 |
| 产品规格 |
200 |
产地 |
山东 |
夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅。通常由锅体和支脚组成。锅体是由内外球形锅体组成的双层结构形式，中间夹层通入蒸汽加热。有固定式、可倾式、搅拌式等样式。夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制、外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠等特点。夹层锅广泛应用于各类食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、炖肉、熬粥等，是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
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