肉制品水分压缩性能检测仪 肌肉失水率测定仪猪肌肉品

肉制品水分压缩性能检测仪 肌肉失水率测定仪猪肌肉品

价格 9,865.00
起订量 10㎡
货源所属商家已经过真实性核验
品牌 恒品机电
型号 HP607
关键字
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济南恒品机电技术有限公司
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主营:
颗粒抗压强度测试仪 肉品嫩度测试仪 肉质压力仪 静态发色仪 显色性测定仪

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电话:18668966207

地址: 山东济南市槐荫区新沙工业园三街13号

产品详情
型号

HP607

工作电压

220V

适用范围

用于速冻食品、生鲜家禽、火锅料、速冻蔬菜、水产肉制品、水产品、肉制品、水饺汤圆等物品的金属异物检测。

加工定制

是否进口

精确度

(0~3000)N

环境温度

0-25

测量范围

(0~3000)N

外形尺寸

290mm×303mm×590mm

重量

约55kg

产地

中国

厂家

济南恒品机电技术有限公司

   肉制品水分压缩性能检测仪 肌肉失水率测定仪猪肌肉品

  各类肉品在由肌肉转化为食用肉的过程中,肌肉原有的各种理化特性与消费和流通有关的品质特性,如肉色、系水力、PH、风味等有必不可失的联系。其中重要因素之一——系水力,猪肌肉、牛羊肉等肉品的系水力,是指离体肌肉在特定条件下,在一定时间内保持其内含水的能力。根据特定条件的不同,分别表述为系水潜能,可榨出水和滴水损失。济南恒品新进研发的肉类肉质压力仪采用压力法,测定一定大小的肉品放在压力台上,施加一定的压力,并保持一定的时间,到时间后撤出压力,测试其系水力

  肉质压力仪

  标准:NY/T821-2004猪肌肉品质测定技术规范第6.3.1.2项目中,压力法系水力、失水率。

  NY/T2793-2015肉的食用品质客观评价方法第A.5.3.4项目中,加压失水率。

   肉制品水分压缩性能检测仪 肌肉失水率测定仪猪肌肉品 肉质压力仪技术参数:

  测量范围:(0~3000)N

  分辨力:0.1N

  示值准确度:±1%,

  测试速度:(1~300) mm/min

  上下压板平行度: <0.05mm

  加压时间:(1~3600)s

  变形量:(1~70)mm

  上下压板距离:70mm

  上下压板直径:128 mm

  外形尺寸:约290mm×303mm×590mm

  质量:约55kg

  电源:AC220V,50H

   肉制品水分压缩性能检测仪 肌肉失水率测定仪猪肌肉品

售后服务

商家电话:
18668966207