葡萄覆土机作业的技术要点：
（1）工作时，埋藤机与拖拉机采用标准三点悬挂连接，动力输出轴传递动力。悬挂后要注意调节悬挂拉杆，保证埋藤机与地面的平行。
（2）罩板调节。作业时，首先把中罩板调到高度，然后根据葡萄种植行距，上下调节侧罩板，达到埋土效果。注意侧罩板与葡萄行间水泥桩的距离应不小于100毫米。
（3）作业速度的选用。埋藤作业时，根据土壤类型、水分情况，选用合适作业速度。在0.7—1.2千米/小时的作业速度范围内，一般的土壤属黏土且水分较低时，拖拉机可选用较低的前进速度作业；土壤属沙壤土且水分适中时，拖拉机可选用较高点的前进速度作业。经济适用的作业速度，还要由机手根据具体作业情况选定。
（4）动力输出轴转速。埋藤作业时，一般的选用动力输出轴转速为540转/分钟。
（5）埋藤作业时，应踩大油门，以保证旋耕取土的转速要求。
葡萄覆土机根据旋耕机工作原理由动力驱动并切削土壤，加上抛土功能，使其堆土形状达到所需要的位置，埋藤后再浇水漫灌，目的是保墒，以防风干。冬季来临之际,为防止葡萄藤风干和冻伤,都要将葡萄藤用土掩埋起来，葡萄埋藤机可快速切换耕地、除草、播种、开沟、培土等各项功能。
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