联系人:孙先生
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地址: 中国 山东 济南市济南市槐荫区美里东路肖屯工业园
| 品牌 |
立威 |
型号 |
LW-80HMV-8x |
| 生产能力 |
4000kg/h |
加工定制 |
是 |
| 功率 |
80kW |
电源电压 |
380V |
| 适用范围 |
盒饭加热、快餐加热、馒头加热 |
外形尺寸 |
13280*1700*2200mm |
| 重量 |
4000kg |
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盒饭的主要供应对象是学生、工厂和机关的员工及医院中的病人,价格在8到10元以上最多,菜色内容和营养含量则随价格变化,大致有主菜类(如炸排骨、鸡腿)、半荤菜类(蛋、肉丝炒菜)及素菜类。90%以上的盒饭是在午间充当午餐,中式、西式或混合式应有尽有,价格尚合理,惟一缺盒饭业正在逐渐摆脱过去厨房的制备方式,从改善调理人员的工作习惯和工作环境着手,采用制度化的采购与科学化的生产系统,以求能达到预期的营养和卫生目标。
微波盒饭加热设备广泛应用于企业,学校、快餐公司、展会等的盒饭配送的企业,也有小型餐饮店使用大型微波炉来加热,这种大型微波炉也称快餐加热机,其优点是产量高、速度快,短短几分钟左右即可达到温度要求。不破坏饭菜的营养成分、不变色、不改变风味。同时,由于加热过程中,微波的热效应和非热效应共同的作用,对饭菜起到了杀菌作用,满足了食品的卫生指标要求。微波加热盒饭是目前盒饭加热设备的选择。设备大小可根据客户产量进行针对性、合理性设计。
微波盒饭加热设备1、集中采购快餐原料(降低原料成本、确保原料进货质量);2、统一加工(生产加工由上海市认定的大型企业“中心厨房”生产标准盒饭,产品实现工业化、标准化,提高产品质量);3、工业化制作环节(严格遵守国家食品卫生操作规程,制作过程安全可靠);4、检测物段完备(“中心厨房”进主料、配料、成品,均进行检测)5、合理的营养配比(引入膳食、营养专家,配比合理);6、热链保鲜链接(保存过程快餐不会起变化);7、微波集中加热(集中快速,确保加热后3小时食用完毕,符合快餐传递要求);