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地址： 中国 山东 济南市济南市槐荫区美里东路肖屯工业园
| 品牌 |
立威微波 |
型号 |
LW-60HMV-3X |
| 类型 |
隧道式 |
加工定制 |
是 |
| 生产量 |
180kg/h |
单机投叶量 |
连续式kg |
| 电源电压 |
380V |
整机功率 |
90kW |
| 适用范围 |
茶叶、桑叶、金银花、蒲公英等等叶类的杀青 |
外形尺寸 |
7480*1910*2200mmmm |
| 重量 |
3000kgkg |
|
茶叶微波杀青机 整机不锈钢优点：
1、加热速度快：微波可直接对茶叶的内外部同时加热，不需要预热，开机可加工。
2、加热均匀：微波杀青是通过磁控管产生的电磁波均匀地照射到茶叶上，内、外同时加热，无焦叶、焦边、碎屑等。
3、保留原有成分：茶叶在微波加热箱内停留的时间较短，又不需要空气和蒸气导热，所以能大限度地保留茶叶中的营养成份。
4、茶叶品质有所增加：微波杀青时茶叶表面温度不高，出叶时不需吹风降温，故叶绿变化少，色泽翠绿耐藏、香气损失少，干燥均匀，同时由于水份蒸发速度快，容易形成多孔性，产品的复水性好，泡茶时内溶物易溶出。
微波杀青，温度提升快，杀青效果好
传统的杀青温度一般是在100℃左右，微波升温很快，杀青的温度一般在60-75℃以上，微波能迅速的把温度提升到70℃以上，这样就能很快的钝化氧化酶活性，从而达到杀青的效果。
微波杀青的原理：是利用微波快速，整体加热的特性，能使茶叶快速升温，达到多酚氧化酶的临界点温度以钝化其活性; 加速茶叶结构水的迁移以蒸发部分水分，挥发青草气味，从而达到快速杀青的目的。微波在茶叶杀青的应用主要是其产生的热效应。当磁控管产生微波，照到茶叶对，茶叶内部的极性分子受微波周期性变化的影响，随微波进行周期性活动。由于微波的频率很高，使茶叶内部分子高速碰撞而产生了大量的摩擦热量迅速提高物料的温度，从而达到快速升温杀青的效果。
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