联系人：孙先生
邮箱：2710277529@qq.com
电话：18668921026
地址： 中国 山东 济南市济南市槐荫区美里东路肖屯工业园
| 品牌 |
立威 |
型号 |
LW-80HMV-8X |
| 类型 |
隧道式 |
操作方式 |
连续 |
| 干燥介质 |
空气 |
物料输送方式 |
传导输送 |
| 加工定制 |
是 |
微波输出功率 |
80kW |
| 输入视在功率 |
100kVA |
频率 |
2450MHz |
| 工作电压 |
380V |
箱体温度 |
100℃ |
| 传送带速 |
0-9m/min |
容积 |
10m3 |
| 外形尺寸 |
13280*1700*2200m |
重量 |
4000kg |
微波烤虾设备是本公司研发中心研发的一款专业烤虾设备，主要用于南美白对虾烘干烘烤，南美白对虾营养丰富、口味鲜美、可烹制多种佳肴及制作多种休闲、风味食品，含有丰富的蛋白质，同时含有丰富的钙、镁、磷、钾、碘等微量元素和维生素A、甲壳素等有益人体健康的功能成分，是促进人类健康长寿的优质高效食品，具有美容养颜和益气滋阴等功效。随着烤虾在市场的销售继续火爆，微波快速烤虾设备已逐步为越来越多的人所关。设备质量好，应用案例多，烘烤工艺不同，产品风味不同。可以烘烤出白壳嫩肉，白壳硬肉，红壳硬肉，红壳嫩肉等品种。这款微波烘烤设备在烤虾生产企业中有广泛的应用和推荐。
创新的特色烤虾，微波网带式烤虾机，大虾微波烘烤设备生产线1、烘烤速度快，整个烘烤时间一般3到4分钟即可。2、用微波烤虾设备壳肉分离达到90%以上，壳体透明，传统烘烤出来壳肉粘连在一起，在品尝虾干时候虾皮和肉不容易剥离，使虾肉损失，造成食用麻烦。3、烤好的虾干就像烤好的牛肉干，鱿鱼丝一样具有嚼劲。吃起来香甜可口。对于微波烤虾来说温度较低可以保持原有营养和香味。虾干壳体透明，可以清晰看到里面虾干鲜明轮廓，弯曲形状统一，有良好的卖相。4、微波在烘烤的过程中伴随杀菌作用，利用微波烘烤出来的大虾保质时期比较长。5、微波对虾烘烤设备采用流水线作业，即开即用不需要预热，操作简单、节能环保。
传统烘烤的弊端：1、壳和肉粘连在一起，虾皮和肉不容易剥离，虾肉损失多，造成食用麻烦。2、如果烘焙之后没有使用微波杀菌设备来杀菌，那么保质期较短，容易变质。3、无法形成流水线生产模式，需要较多人力投入，不利于生产商控制成本。4、持续高温会造成机器过热保护，需要停工降温。另一方面高温恶化了工作环境，有烫伤危险。5、高温可能破坏淡水虾中的营养成分，不利于成品质量提高。6、烘烤效果较单一，单纯的熟化，不能扩充产品种类，提高整体销量。7、传统的淡水虾烘焙可能由于内外受热不均匀，产生外焦内生现象，口感不佳。8、通过热传递的方式进行熟化，烘烤速度慢，热量消耗多，资源利用率低，生产效率低。
18668921026