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油烟净化器设备机械分离法
利用惯性碰撞原理或旋风分离原理对油烟进行分离。
缺点:挡板滤网容易破裂，废弃直接排放;需要定期保养和维护;油烟净化器设备安装的垂直角度要小于15°;净化效率不高，只适用于预处理或净化效率要求较低的场合。
油烟净化器设备活性炭吸附法
用粒状活性炭或活性炭纤维毡吸附油烟中的污染物粒子。油烟净化器设备这种设备的特点与过滤净化设备相似，但去除油烟异味分子的效果较好。
主要缺点:活性炭成本较高。
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