管道式紫外线杀菌器 自来水处理紫外线消毒器 除藻净水仪

啤酒厂紫外线消毒器使用背景简述：啤酒酿造中采取何种杀菌方法，对啤酒发酵有重要影响。目前，啤酒生产工艺中，紫外线对水的杀菌效果是非常有效的，其活性取决于pH、温度，被广泛应用于啤酒酿造设备用无菌水的制备系统中。生产啤酒的企业须具备五方面的条件：无菌酿造、无菌过滤、无菌灌装、严格的清洗灭菌系统，以及完善的微生物检测系统。啤酒厂生产酿造过程所需水量很大，发酵用水、过滤用水、包装用水等。这些水与啤酒直接接触，必须经过除杂质和除菌处理后才能使用。啤酒厂紫外线消毒器作为主要消毒设备以其安装简便快捷、杀菌效率高效，使用运营成本低等优势大量使用。

一、啤酒厂紫外线消毒器使用设计标准：在啤酒酿造过程中稀释用水占10%-15%，有时稀释率高达60%-300%，故稀释水的无菌态对啤酒非生物稳定性和风味稳定性影响很大，是决定啤酒质量的关键，对于更高稀释率的啤酒，稀释水的质量对成品酒的质量和风味影响更大，因此啤酒厂紫外线消毒器设计使用标准需满足以下要求：

1、无菌水处理水量紫外光照射剂量不小于45mJ/cm^2

2、紫外线设备套管透紫率不小于92%

3、所有接触水的部件需经过耐压、耐腐蚀、浸泡试验。（需第三方检测报告）

4、304或者316不锈钢材质（需材质报告单）

5、电子镇流器（需第三方检测报告）

6、整体设备需国家卫生部门颁发“卫生许可批件”

7、设备需配置紫外光强度检测仪

8、设备采用进口低压汞灯，大流量可采用中压全光谱紫外灯管

优点

1、高效率杀菌:紫外线对细菌、病毒的杀菌使用一般在一至二秒即可达到99%－99.9%的杀菌率。

2、高效杀菌广谱性:紫外线杀菌的广谱性是的，它对几乎所有的细菌、病毒都能高效率杀灭。

3、无二次污染: 紫外线杀菌不加入任何化学药剂，因此它不会对水体和周围环境产生二次污染，不改变水中任何成分。

4、运行安全、可靠: 传统的消毒技术如采用氯化物或臭氧，其消毒剂本身就是属于剧毒、易燃的物质，而紫外线消毒系统不存在这样的安全隐患。

5、运行维护费用低：紫外线杀菌设备占地小，构筑物要求简单，因此总投资较少，在运行方面成本也较低，在千吨水处理量水平，它的成本只是氯消毒的1/2。