不锈钢果酒酵素发酵罐设备 果酒酵素发酵罐 果酒酿造生产线设备

　　洛阳金信机械设备发酵罐的主要部件：

　　罐体主要用来培养发酵各种菌体，密封性要好（防止菌体被污染）

　　罐体当中有搅拌浆，用于发酵过程当中不停的搅拌

　　底部通气的Sparger，用来通入菌体生长所需要的空气或氧气

　　罐体的顶盘上有控制传感器， 常用的有pH电J和DO电J，用来监测发酵过程中pH和DO的变化

　　控制器，用来显示和控制发酵条件等等.

　　洛阳金信机械设备发酵罐的使用方法和操作步骤：

　　1) 校正pH电J和溶氧电J。

　　2) 罐体 。根据需要将培养基配入罐体，按要求封好后将罐体放入大 锅 （115℃，30分钟）。

　　3) 待罐体冷却后，将其置于发酵台上，安装完好；打开冷却水，打开气泵电源，连接通气管道开始通气，调节进气旋钮使通气量适当；打开发酵罐电源，设置温度、pH、搅拌速度等， 640r/min下开机转动30min，设定溶氧电J为100。

　　4) 待温度稳定，各项参数都正确后，将预摇好的种子接入，开始发酵计时，并开始记录各种参数。

　　5) 发酵完毕后清洗罐体和电J，将电J插入有4M氯化钾的三角瓶中待用。

　　6) 按要求填写登记本，由负责人签字。

　　洛阳金信机械设备发酵罐使用注意事项：

　　1) 罐体 前务必检查其中液面高度，要求所有的电J都没于液面以下。

　　2) 打开发酵罐电源前务必检查冷却水是否已打开，温度探头是否已插入槽中，否则会烧坏加热电路。

　　3) 发酵过程中一定要保持工作台的清洁，用过的培养瓶及其它物品及时清理，因故溅出的酸碱液或水应立即擦干。

　　4) 对罐体安装，拆卸和 时要特别小心pH电J和罐体的易损又昂贵部件。

　　洛阳金信机械设备发酵罐如何维护保养：

　　1）如进气管与出水管接头漏气，当旋紧接头不解决问题时，应添加或更换填料。

　　压力表与A全阀应定期检查，如有故障要及时调换或修理。

　　2）清洗发酵罐时，请用软毛刷进行刷洗，不要用硬器刮擦，以免损伤发酵罐表面。

　　3）配套仪表应每年校验一次，以确保正常使用。

　　4）电器、仪表、传感器等电气设备严禁直接与水、汽接触，防止受潮。

　　5）设备停止使用时，应及时清洗干净，排尽发酵罐及各管道中的余水；松开发酵罐罐盖及手孔螺丝，防止密封圈产生 变形。

　　6）操作平台、恒温水箱等碳钢设备应定期(一年一次)刷油漆，防止锈蚀。

　　7）经常检查减速器油位，如润滑油不够，需及时增加。

　　8）金信定期更换减速器润滑油，以延长其使用寿命。

　　9）如果发酵罐暂时不用，则需对发酵罐进行空消，金信机械设备并排尽罐内及各管道内的余水。