玉米汁饮料生产设备 玉米汁巴氏杀菌机 全自动果汁加工设备厂家

　　洛阳金信机械设备黑玉米胚饮料加工技术

　　金信机械设备黑玉米胚是黑玉米制粉加工中的副产品，营养丰富，富含蛋白质、脂肪、氨基酸等，利用黑玉米胚可制成风味独特的营养保健型饮料。其工艺流程为：

　　原料(黑玉米胚)→打浆→调配→均质→脱气→罐装→杀菌→检验→成品。

　　加工要点：

　　(1)挑选去杂。选用颗粒饱满、无虫蛀、无霉变的黑玉米胚，过筛，拣去杂质。用70℃的热水浸泡2小时，使其吸水软化。

　　(2)打浆，细磨。软化后的黑玉米胚加10倍的水用打浆机打浆，筛孔直径0.5毫米，然后用胶体磨将胚芽浆进一步细化。

3)调配。配方如下：

　　黑玉米胚7％、白砂糖10％、柠檬酸0.08％～O.1％、抗坏血酸0.01％、黄原胶0.2％、乙基麦芽酚0.01％、复合化剂0.25％，热水82％。

　　调配时先将砂糖用热水溶解后过滤进入配料罐，拌入稳定剂，化剂与胚芽浆搅匀溶解后加入糖浆中，并加入其它辅料，加水定容后，用柠檬酸调整酸度，使pH值为3.8～4.2。

　　(4)均质。将混合液预热至70℃，用高压均质机均质2次。1次压力为25～30MPa；第2次压力为15～20MPa。

　　(5)脱气。均质后的浆液于真空脱气机中脱气，真空度 0.06～0.09MPa，温度为60～70℃。

　　(6)灌装、杀菌。用灌装压盖机组定量灌装并封口，送入杀菌锅中进行加热杀菌，杀菌公式为15′～20′/95℃。杀菌完毕迅速冷却至35℃以下，经过检验，合格后贴标即为成品。

　　洛阳金信机械设备玉米汁饮料包装的几种瓶型：

　　PET瓶装生产设备组成：包括水处理系统.原果处理系统.调配系统.自动吹瓶机.风力输送线.UHT温灭菌机.输盖灭菌机.理盖清洗机.冲瓶灌装封盖三联机.倒瓶灭菌机.冷瓶机.吹干机.套标机.喷码机.码垛机.缠绕机.实瓶输瓶系统.输箱系统.电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：自动理瓶机或人工理瓶系统.全/半自动洗瓶机.全自动卸瓶机.瓶仓.贴标机.纸箱包装机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以500ml PET瓶计算)。

　　易拉罐装设备组成：包括水处理系统.原果处理系统.调配系统.全自动卸罐机.冲罐机.灌装封盖机.UHT灭菌机.冷罐机.储罐台.喷码机.液位检测机.收缩膜包装机.实罐输罐输箱系统.电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：纸箱包装机等生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从1,000罐/小时，到30，000罐/小时，（以355ml易拉罐计算）

　　玻璃瓶装设备组成：是包括水处理系统.原果处理系统.调配系统 洗瓶机.瓶预热机.UHT温灭菌机.输盖灭菌机.灌装压盖机.倒瓶灭菌机.冷瓶机.贴标机.喷码机.装箱机.码垛机.缠绕机.实瓶输瓶系统.输箱系统.电气控制系统等在内的一整套灌装包装生产线。可选设备：如果是新瓶，可选全自动卸瓶垛机等。生产能力：我公司已经形成了完整的系列化产品线，可供应能力从2,000瓶/小时，到36，000瓶/小时（以250ml玻璃瓶计算）。