联系人：刘海洋
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电话：13403799599
地址： 河南洛阳市洛龙区牡丹宫西区厂房5排1号金信食品饮料机械
| 品牌 |
金信机械 |
型号 |
LYJX-GJ |
| 灌装能力 |
1-30吨/小时 |
灌装量 |
100ml~2000ml |
| 功率 |
47kW |
电源电压 |
380V |
| 加工定制 |
是 |
|
洛阳金信机械设备果蔬酵素生产线设备
一、金信机机械设备产品介绍
酵素是以各类水果或蔬菜为主要原料制作而成的，具有丰富的营养价值，不仅可以作为人体某些微量元素的补充剂外，而且还具有降低血脂、净化血液、皮肤美容 疲劳、抗晒老等方面的功效和作用。而对于酵素生产设备行业来说，我们拥有一个团队，从工艺设计、设备选型、设备布局到管道安装、设备调试、人员培训，提供。同时提供辅助厂房的理想设计方案。酵素生产线主要设备有：清洗机、 机、去核机、切片机、提升机、发酵罐、榨汁机、分离机、灭菌罐、灌装机等。该套生产线设备适用于多个种类果蔬酵素的生产加工。
二、生产工艺：
水果酵素采用传统工艺发酵，发酵过程分三个阶段: 酵母菌发酵、醋酸菌发酵和酸菌发酵。
阶段：酵母菌发酵——酵母菌发酵阶段将大分子分解成小分子，把淀粉分解成二氧化碳和酒精，也叫糖化作用。
阶段：金信机机械设备醋酸菌发酵——醋酸菌发酵阶段将酒精分解掉，这个阶段也叫醋化作用。
第三阶段：金信机械设备酸菌发酵——酸菌发酵阶段酸在反応作用下产生益生菌，这个阶段也叫熟成作用。
三、金信机机械设备酵素分类为：自然发酵原液、菌种接种发酵原液、天然酵素原液三大类。
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