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地址： 河南洛阳市洛龙区牡丹宫西区厂房5排1号金信食品饮料机械
| 品牌 |
洛阳金信 |
型号 |
JXJX-604 |
| 类型 |
酒饮料生产线设备 |
加工定制 |
是 |
| 产品规格 |
按要求定制 |
颜色 |
定制 |
| 生产能力 |
5000KG/H |
电机总功率 |
4.5kW |
| 外形尺寸 |
2800×1500×2100 |
重量 |
1600kg |
| 系统 |
自动控制 |
|
1.在自酿啤酒设备糖化煮沸罐中加酿造用水400L-440L升温至55℃。根据冬季和夏季气温温度不同，投料水温有所差异。
2.将粉碎好的麦芽投入自酿啤酒设备糖化锅内搅拌均匀，静置40分钟左右。
3.蛋白质分解时间到开启蒸气升温到65℃，静置50分钟左右。
4.蛋白分解结束，设定糖化温度，启动糖化锅搅拌，启动糖化锅蒸汽加热阀。
5.开启糖化泵，将醪液泵入过滤槽。
6.开始过滤，注意自酿啤酒设备静止时间，到时要及时回流，开启有关阀门和麦汁泵，将麦汁在过滤锅内回流5-10分钟，观察视镜内麦汁清亮后，切换回流阀到过滤阀，将麦汁泵入煮煮沸锅。
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