生产香豆腐设备 小型香豆腐设备 中大型香豆腐设备 香豆腐利润

　　生产香豆腐设备 小型香豆腐设备 中大型香豆腐设备 香豆腐利润。香豆腐是一种扭花的豆制品，外观漂亮。口感细腻Q弹，严格来说香豆腐是一种乳化的肉制品豆腐，所以说口感独特耐涮。香豆腐跟普通老豆腐区别很大，原料不是黄豆，而是大豆蛋白粉、淀粉、鸡胸肉。用的设备也不是用老豆腐机做的。香豆腐用的主要原料是大豆蛋白，所以香豆腐机器设备和千叶豆腐设备基本都是通用的。

　　有很多朋友还不太了解香豆腐这个产品。以为香豆腐就是普通老豆腐香煎而成的，其实不是。香豆腐是一种以鸡肉、猪肉、大豆分离蛋白、淀粉为主要原料的豆腐制品，营养价值丰富，既具有豆腐的鲜、香、脆、嫩，又有肉的细滑弹性，是起源于台湾的一种健康高食材。国内生产香豆腐较早的就是福建安井。

　　四川、重庆、西安特别受欢迎的香豆腐是一种新型食材，它是用大豆分离蛋白加鸡胸肉经过数道工序加工而成的。首先需要把原料经过高速斩拌机的斩切、细化、乳化成浆状，这其中的技术需要我厂专业技术老师指导。这是极为关键的工序。

　　香豆腐设备有，高速变频斩拌机，成型盘、蒸车、蒸箱，切条切口机，速冻冷库等。班产2吨基础设备投入10万左右。加上冷库、厂房，启动资金共计18万左右。香豆腐的生产成本不高，但是利润空间非常可观。前些年，四川、重庆、西安做香豆腐加工的可以说一个个都赚的盆满钵满。

　　传统香豆腐加工方法是，机器制浆，人工出盘，蒸箱蒸熟。蒸熟冷却之后，就进入了用工量极大的切块、切口，人工翻花工序。这道切块切口翻花工序占据了香豆腐生产用工量的80%，极大的占据了香豆腐的生产成本，因此谁能用上自动切块切口香豆腐设备，谁就能降低成本，提高利润。

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