食品级尿素
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一、化学名:尿素
二、分子式:ch4n2o
三、分子量:60.06
四、cas:57-13-6
五、性能:无色或白色无臭小片或结晶性粉末。具吸湿性。相对密度为1.335,熔点132.7℃(分解)。溶于水,几乎不溶于氯仿。
六、用途:酵母食料;胶姆糖组织改进剂。用于含醇饮料、明胶制品、酵母发酵性焙烤制品。
七、包装:内衬聚乙烯塑料袋,外套塑料编织袋,每袋25kg。
八、贮存与运输:应贮在干燥,通风清洁的库房中,轻装轻放,防止受潮、受热,运输过程中防止雨淋受潮,应与有毒物品隔离堆放。
质量指标 specification fao/who,1993 fcc,1996
含量(干基计) % content(dry basis) 99.0-101.0 99.0-100.5
干燥失重(105℃,1h) ≤% loss on drying 1.0 1.0
硫酸盐灰分 ≤% sulfate ash 0.1 0.1
乙醇不容物 ≤% insoluble in ethanol 0.04 0.04
碱度 alkalinity normal --
铵离子 ≤% ammonium ion 0.05 --
缩二脲 ≤% biuret 0.1 --
砷 ≤% as 0.0003 0.0003
重金属 ≤% heavy ls 0.001 0.001
氯化物 ≤% chlorides -- 0.007
铅 ≤% pb -- 0.0005
硫酸盐 ≤% sulfates -- 0.01