香料香精新橙皮甙二氢查尔酮98%(NHDC)

产品介绍 产品信息 [ 中文名称]: 新橙皮苷二氢查尔酮 [ 英文名称 ]: Neohesperidine Dihydrochalcone，NHDC [ 产品规格 ]: 96% Min HPLC (欧洲药典) [ 外 观 ]: 类白色至微黄色结晶性粉末 [CAS No.]: 20702-77-6 [ 分子式 ] ：C 28 H 3 6 O 15 [ 分子量 ] ：612.58 [ 保质期 ]: 2 年 [ 使用量 ]: 作为甜味剂：10-30 mg/L，作为风味增强剂：4-5 mg/L [ 稳定性 ]: 在PH 2-10，温度在0-100度内都不会发生任何变化。 [ 简要介绍] 新橙皮苷二氢查尔酮从天然柑、橘等植物中提取经氢化而成的黄酮类衍生物。其特点在于甜度大， 甜度是 糖精的 300 倍 ，与 蔗糖相比约为其 1500-1800 倍 ，且口感清爽、余味持久，使用后没有糖精或甜菊素那种不愉快的感觉。更难能可贵的是， NHDC 具有极佳的改善口味的功效，再加上其甜味喀什时间稍迟、持续时间较长的特点，因此 NHDC 作为一个独特的添加剂与其它甜味剂配合使用，用于食品与饮料味道的改善、增强及总体改善，并具有极佳屏蔽苦味的功效。因此，本品可用于食品工业、医药工业以及饲料工业中作甜味剂（或矫味剂），在香精香料中具有极好的用途 。 产品特点 1 、甜度高，热量小。 其特点在于甜度大（蔗糖甜度的 1500-1800 倍），口感清爽，余味持久，并具有极佳的屏蔽苦味的功效。 NHDC 的糖苷基在体内发生水解，而糖苷基几乎不参与代谢，所以 NHDC 的热能值极小，小于8.36J/g，可以作为低能量食品甜味剂。 2 、甜味慢，时间长。 新橙皮苷二氢查尔酮的甜度特点是：甜味来得慢，后味持续时间长，甜味清爽且愉快，能有效降低人体和动物体对动物饲料中可能带有的苦味的敏感程度。 NHDC 甜度达到最大值的时间要比糖精和蔗糖都长，而且持续时间也较长。 3 、稳定好。 它无诱变性，无致癌性，无致龋行，无明显的毒性效应，对身体无不良的影响，代谢速度快。该甜味剂作为一种食品香料已被收录于我国 GB2760-2007 食品添加剂使用卫生标准（ I1297 ） , 并被美国 FDA 列为公认的无毒化合物。 购买须知 1、厂家货源正品 厂家天然原料，公司生产周期短，货品品质有保证。 2、关于颜色 本店商品均为实物拍摄，因电脑显示器的色彩对比度和色温等都有差异等等。 3、关于客服 如您的咨询没能及时回复，可能是当时咨询量过大或是系统故障。 4、关于售后 我们将提供完整的售后服务，包含15天退货，正品保证。 5、关于发货 我们的合作快递公司是申通、韵达、中通，大货以物流为主。