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| 型号 |
99% |
CAS |
585-86-4 |
中文名称乳糖醇
中文同义词拉克替醇;乳糖醇生产厂家;乳糖醇厂家;乳糖醇作用;乳糖醇用途;乳糖醇价格;乳糖醇CAS;食品级乳糖醇
英文名称LACTITOL
英文同义词4-O-(beta-D-galacto-hexopyranosyl)-D-glucitol;4-O-?D-Galactopyranosyl-D-glucitolmonohydrate;LACTITOL;4-O-(β-Galactosyl)-D-glucitol;D-Glucitol,4-O-.beta.-D-galactopyranosyl-;4-O-B-D-GALACTOPYRANOSYL-D-GLUCITOLMONOHYDRATE;Lactnol;4-β-D-galactopyranosyl-D-glucito1
CAS号585-86-4
分子式C12H24O11
分子量344.31
EINECS号209-566-5
相关类别
调味剂（风味增强剂）;食品添加剂;甜味剂;糖醇类;医药原料药
Mol文件585-86-4.mol
熔点146°
比旋光度D23+14°(c=4inwater)
沸点788.5±60.0°C(Predicted)
密度1.69±0.1g/cm3(Predicted)
储存条件Hygroscopic,Refrigerator,underinertatmosphere
溶解度Slightlysolubleinethanol(95%)°C;1in1.61at30°C;1in1.49at40°C;1in1.39at50°C.
酸度系数(pKa)12.84±0.70(Predicted)
形态Solid
颜色WhitetoOff-White
气味(Odor)odorless
LogP-3.11
用途甜味剂；组织改进剂。
用途乳糖醇是我国新批准使用的甜味剂。我国规定可用于冰淇淋、饮料、乳饮料和糕点，按生产需要适量使用。
用途用作甜味剂
用途作为口服降血氨药物，用于治疗急性和慢性肝门脉系统脑病的有效药物。
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