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| 型号 |
80498-15-3 |
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中文名称漆酶
中文同义词
漆酶(-20℃);LACCASE漆酶;漆酶;漆酶,50UNITS/MG;漆酶/LACCASEFROMRHUSVERNIFICERA;漆酶,来自云芝,≥0.5UNITS/MG;漆酶≥50UNITS/MGSOLID;漆酶来源于漆树
英文名称Laccase
英文同义词Denilaseiis;Novozyme809;p-Diphenoloxidase;Sp504;Urushioloxidase;LaccasefromRhusvernicifera,Benzenediol:oxygenoxidoreductase;Laccase,fromTrametesversicolor,>=0.5units/mg;LACCASEFROMTRAMETESSPEC.,0.8+UMGPOWDER
CAS号80498-15-3
分子式C9H13NO
分子量151.20562
EINECS号420-150-4
相关类别
酶制剂;酶类;食品添加剂;酶;香精香料;生化试剂-酶类;其他原料;原料;生物酶;生化试剂-酶和辅酶;医药、农药及染料中间体;原料药;新材料;Oxidoreductases;SpecialtyEnzymes;1.10.x.xActingondiphenolsandrelatedsubs.;1.x.x.xOxidoreductases;GeneralMetabolicEnzymes;GeneralMetabolicEnzymesI-ZEnzymeClassIndex;Metabolomics;Finechemical;漆酶;通用生化试剂-酶与辅酶;对照品
Mol文件80498-15-3.mol
密度1.37[at20℃]
蒸气压0.004Paat25℃
储存条件2-8°C
形态powder
颜色slightlybeige
水溶解性100g/Lat25℃
LogP-1.3at20℃
EPA化学物质信息Laccase(80498-15-3)
主要用途
漆酶能催化氧化超过200种不同类型的物质。广泛应用于食品、纺织、造纸等行业。漆酶有氧化酚类物质的特性,可将其转化为多酚氧化物,多酚氧化物自身能够发生聚合形成大颗粒,被过滤膜去除。所以在饮料生产中漆酶被用来进行饮料的澄清。漆酶能够催化葡萄果汁和酒中的酚类化合物,且不影响酒的颜色和味道。啤酒生产的工序添加漆酶,除去多余的活性氧及多酚氧化物,从而延长啤酒的货架寿命。漆酶可以降解蒽醌染料、偶氮染料和三苯类染料,而且脱色率高、活性持久、利用率高。漆酶可以氧化木质素中的酚羟基使其变成苯氧基自由基,这两种基团之间的转换会导致木质素的聚合好解聚,从而加速造纸过程中的生物漂白过程。