菌种发酵消泡剂
一、【产品说明】：发酵用消泡剂是采用特殊工艺精制而成的、具有生物惰性的专用发酵消泡剂。符合食品级标准，根据发酵工艺的特点，可直接与基础料一起加入发酵液中，经高温灭菌后流加或补料，克服了发酵前高温消毒的稳定性 和发酵过程中对细菌生长的抑制性、及发酵罐结垢缺点，且发酵后易分离，罐易清洗等优点。它的特点是一次加入，消泡快、超长抑泡、用量极少、安全无毒、得罐率高、无腐蚀，尤其耐200℃高温消毒，耐酸碱性好，化学稳定性优。稳定性优于其它消泡剂，可与国外同类产品相比美，是发酵行业高性价比产品。
二、【技术指标】：
型号…………………………………D120-G
外观…………………………………透明粘稠液体
活性物含量……………………………＞99.5%
PH值…………………………………6～8
qiang值(mgkOH/g) ……………………45-56
酸值(mgkOH/g) ……………………≤0.5
浊点(1%水溶液)℃…………………17～22
闪点…………………………………＞80℃
注：本数据表所列数值只描述了本产品典型的性质，不代表规格范围。
三、【产品特点】：
1、消泡、抑泡力强，用量少，不影响起泡体系的基本性质。
2、耐热性好，化学性稳定，无腐蚀、无毒、无不良副作用、不燃、不爆。
3、其性能可与进口产品相媲美，而价格更具明显之优势。
四、【应用场合】：发酵用消泡剂主要用于：生物医约等发酵工艺、菌种培育、制糖、酶制剂、味精、涂料、大豆蛋白、柠檬酸、庆大霉素、卡那霉素、各种安基酸以及维生素C等行业。
五、【使用方法】：发酵用消泡剂使用量根据发酵周期长短以及原辅料起泡特性的不同，建议使用量为0.5～1%，特殊品种用量1%对菌种生长安全。使用时用泵直接加入或滴加，使用温度为140℃以下。
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