凯氏定氮蒸馏装置

? ? ?凯氏定氮蒸馏装置用凯氏检测谷物、食品、饲料、水、土壤、淤泥、沉淀物和化学品中的氨、蛋白质氮含量、酚、挥发性脂肪酸、氰化物、二氧化硫、乙醇等含量。具有相当好的，仅仅滴定过程需要人工操作一下，非常适合实验室及检验机构常规检测。用于食品、农作物、种子、土壤、肥料等样品的含氮量或蛋白质含量分析

一、主要特征：

1.工作用水采用自来水和蒸馏水均可。
2.仪器采用一键式操作，只要按下工作键，仪器将按照设定的量自动进行加水、加碱和蒸馏。
3.样品蒸馏完成后有声音报警。
4.采用了碱泵，大大延长了碱泵的使用寿命。
5.设置了的清洗键，可对碱回路进行清洗，避免碱结晶的产生。

二、产品保养：

1、因为仪器在工作时需要加热蒸馏，凯氏定氮蒸馏装置所以需要有很好的通风和散热条件。

2、装碱液桶、装硼酸液桶，应定期清理沉淀物并清洗干净。

3、实验完成后，对仪器用蒸汽进行清洗。用定氮管盛50ml左右蒸馏水，空蒸5min，采用排空功能对试管进行排空。

4、试验完成后，擦拭蒸馏头和管托上的残夜。

5、检查蒸馏头，蒸馏头接口部分如有裂纹和较深划痕，请更换。更换时手握住蒸馏头逆时针旋纽，同时用力向下。安装时按照上面相反的方向进行。在进行更换时，注意保护蒸馏管。

6、检查消化管，消化管边缘是否有裂纹和缺口，底部是否有星形裂纹，如出现此问题请更换。

三、技术参数：

1.型号：FYKDN-AS
1.凯氏定氮蒸馏装置测定品种：粮食、食品、乳制品、饮料、土肥、饲料及其他农副产品
2.测定范围：0.1-200㎎氮，含氮量0.05%-95%
3.回收率：100±0.5%（相对误差，包括消化过程）
4.蒸馏速度：＜5分钟/样品
5.冷却水消耗：2L/分钟
6.重复率：相对标准偏差<±1%
7.功率：800W
8.供水：水压大于0.15MPa水温小于20度
9.外形尺寸：380*330*740mm
10.重量：28kg

四、产品说明：

? ? 按凯氏定氮法而设计，凯氏定氮蒸馏装置主要用来检测粮食、食品、乳制品、饮料、饲料、土壤、水、、沉淀物和化学品等中的氨氮、蛋白质氮等含量。FYKDN系列定氮仪蒸馏器外形美观，操作方便，采用微电脑进行过程控制，具有自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警等功能。其作用是自来水（纯净水）经冷凝器、稳压器后进入蒸气发生器，产生连续稳定的蒸气，对已消化处理的样品进行蒸馏，经滴定计算出试样的蛋白质含量。

定氮仪是按照GB/T 19227-2008研制的定氮仪，它具有消解时间短、分析速度快、取样量少、操作步骤简单，以及测量结果准确等优点。

1. 凯氏定氮仪，采用微电脑进行过程控制，包括手动模式和自动模式，可根据您的需要自行设定和切换：

自动模式下：一次完成加碱、加硼酸、蒸馏，氨气吸收整个过程，加硼酸和加碱的体积以及蒸馏和吸收过程的时间都可以自行设定。

人工模式下：加硼，加碱 和蒸馏吸收三个过程可以单独人工操作，体积，时间自行控制，满足用户需求。

2.大屏幕点阵式液晶显示，全中文菜单，触摸式按钮，操作简捷方便。

3.自动式蒸馏控制、自动加水、自动水位控制、自动停水和水压过低报警。

4.各种安全保护：消化管安全门装置，蒸汽发生器缺水报警。

5.可存储操作程序。

6.仪器外壳采用特制喷塑钢板，工作区域采用ABS防腐板及不锈钢底板。

7.防化学试剂腐蚀和机械损坏表面，耐酸耐碱。

8.水位检测、低水位报警，自动断电。

五、注意事项

（1） 样品应是均匀的。固体样品应预先研细混匀，液体样品应振摇或搅拌均匀。

（2） 样品放入定氮瓶内时，不要沾附颈上。万一沾附可用少量水冲下，以免被检样消化不完全，结果偏低。

（3）凯氏定氮蒸馏装置消化时如不容易呈透明溶液，可将定氮瓶放冷后，慢慢加入30%过氧化氢（H2O2）2-3ml，促使氧化。

（4） 在整个消化过程中，不要用强火。保持和缓的沸腾，使火力集中在凯氏瓶底部，以免附在壁上的蛋白质在无硫酸存在的情况下，使氮有损失。

（5） 如硫酸缺少，过多的硫酸钾会引起氨的损失，这样会形成硫酸氢钾，而不与氨作用。因此，当硫酸过多的被消耗或样品中脂肪含量过高时，要增加硫酸的量。

（6） 加入硫酸钾的作用为增加溶液的沸点，硫酸铜为催化剂，硫酸铜在蒸馏时作碱性反应的指示剂。

（7） 混合指示剂在碱性溶液中呈绿色，在中性溶液中呈灰色，在酸性溶液中呈红色。如果没有溴甲酚绿，可单独使用0.1%甲基红乙醇溶液。

（8） 氨是否完全蒸馏出来，可用pH试纸试馏出液是否为碱性。

（9） 吸收液也可以用0.01当量的酸代表硼酸，过剩的酸液用0.01N碱液滴定，计算时，A为试剂空白消耗碱液数，B为样品消耗碱液数，N为碱液浓度，其余均相同。

（10） 以硼酸为氨的吸收液，可省去标定碱液的操作，且硼酸的体积要求并不严格，亦可免去用移液管，操作比较简便。

（11） 向蒸馏瓶中加入浓碱时，往往出现褐色沉淀物，这是由于分解促进碱与加入的硫酸铜反应，生成氢氧化铜，经加热后又分解生成氧化铜的沉淀。有时铜离子与氨作用，生成深蓝色的结合物[Cu(NH3)4]2+

（12） 这种测算本质是测出氮的含量，再作蛋白质含量的估算。只有在被测物的组成是蛋白质时才能用此来估算蛋白质含量。

?