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| 品牌 |
汇旭 |
型号 |
GR-50 |
| 货号 |
202110101243 |
类型 |
滚揉机、牛肉滚揉机、牛肉真空滚揉机 |
| 材质 |
304不锈钢、201不锈钢、碳钢 |
加工定制 |
是 |
| 外形尺寸 |
1000*500*900 |
产品规格 |
220v/380v |
| 产地 |
山东 |
|
如果还在为牛肉，羊肉腌制时间长发愁，如果想提高产品质量，如果还在找快速腌制机。那就需要采购一台适合自己产量的滚揉机。牛肉滚揉机采用呼吸式一呼一吸快速腌制的方法。通过对产品的摔打、滚揉，让产品更细腻，腌制速度越快。本来需要腌制一星期的产品，用我们的腌制机，可以再一小时你即可腌制成功，并且比自然腌制的效果更好。
产品概述：
滚揉机是利用物料冲击的原理，让肉在滚筒内上下翻动，相互撞击、摔打，达到按摩和腌渍的作用。使肉均匀的吸收腌渍，可以提高肉的弹性；可以增强保水性；可以提高产品的口感及断面效果，增加出品率；还可以改善产品的内部结构，节能高效。
使用设备技巧：
滚揉机的荷载量：滚揉机在转动的时候，如果筒内的肉数量太多，转动则会受到很大的影响，搅拌不均匀，如果筒内的数量太少，会导致滚揉过度，造成肉质损坏且消耗成本增大。所以建议用户在满筒荷载量的60%左右，滚揉机上下浮动5%之间，根据肉的密度而定。
2.滚揉间歇时间：在滚揉成产过程中，连续的滚揉是没必要的，而且费神费力。通常建议在滚揉20分钟，休息5-10分钟之间。
3.滚揉时间：总的滚揉时间对产品的均匀性和标准化是很重要的。一旦采纳了一个可以生产出标准化产品的程序，这个程序或滚揉循环就应保持不变。
设备具体清洗方法：
往筒体内注入一定量的水，用水将其中的废屑排出。
放入一定量的洗涤剂或是消毒剂在水里面加入桶内，将桶转动洗。
清洗结束后，再用高压水枪清洗桶内，并且简单转动桶，使卸水的桶朝下，排尽桶内的水。
用软不或软刷子沾有兑着洗涤剂的水擦拭，然后用清水冲洗干净。
售后服务：
设备安装完毕后，对公司的操作人员进行免费指导培训，使之能够掌握设备的操作方法和进行一般的维修保养。
对产品提供一年的免费保修。保修期满后，我公司对产品以后提供维护，只收取成本费。
我们竭诚欢迎新老客户的光临，洽谈合作！客户的信任是对我们的支持！
牛肉滚揉机 真空牛肉滚揉机 牛肉腌制机
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