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| 品牌 |
放心食品机械 |
型号 |
FX1000 |
| 形式 |
板式 |
操作方式 |
连续式 |
| 适用行业 |
食品 |
加工定制 |
是 |
| 适用对象 |
酱菜巴氏杀菌海带巴氏杀菌番茄酱巴氏杀菌 |
杀菌时间 |
30分~60分 |
| 杀菌率 |
100% |
功率 |
0.75kW |
| 电源 |
380V/Hz |
外形尺寸 |
5000*1400*1300mm |
| 重量 |
400kg |
|
红油金针菇的加工需要的设备有：分拣机--清洗机--漂烫机--冷却机--压榨机--拌料机--真空包装机--巴氏杀菌机线等多个环节缺一不可才能完成整个的加工的需要。真空包装后的金针菇直接的输送到巴氏杀菌机内进行杀菌处理。酱菜类的杀菌多采用低温杀菌的方式，低温是指在100度以下的温度配合一定的时间的杀菌的一种方式。在经过这一些列的杀菌后金针菇的保质期会有所延长，可以保证到6-12月不等的时间。具体的保存时间看杀菌的时间的长度进行决定。
杀菌要分为两个阶段来完成整个的杀菌过程，如在经过一定温度的杀菌后输送到冷却池内，将温度快速的下降来完成这整个的过程。
杀菌的杀菌槽体设计有保温层而且是三面保温的方式，可以保证杀菌槽内的温度的不同，在物料源源不断的输送到杀菌槽内时，要保证杀菌槽内的温度保持不变，不能因为物料的不断的进入而影响杀菌温度的变化。
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